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衣索比亞 耶加雪菲 日曬 中深烘焙

衣索比亞 耶加雪菲 日曬 中深烘焙

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衣索比亞 耶加雪菲產區

衣索比亞是咖啡的發源地，傳說一個默默無名的牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候，發現了這個暢銷至今的神祕紅果實：咖啡，開啟了千年的咖啡市場。耶加雪夫為西達摩裡的一個小城市，也是衣索比亞最出名的產區，平均海拔為1,850到2,400之間而年降雨量則為1,300mm，古語為濕地的意思，於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的遮陰雲、遮陰霧，由於其獨特的地理環境和特殊風味，因此自西達摩產區獨立出來。

衣索比亞 耶加雪菲 日曬 中深烘焙

    • 衣索比亞 耶加雪菲 日曬
    • 處理法：日曬處理
    • 採收法：人工採收
    • 中深烘焙
    • 啜吸 橙橘及蜂蜜的甜感，巧克力的濃郁香氣，帶有威化餅的奶油尾韻。
    • 咖啡36香 蜂蜜味、黑巧克力味、奶油味

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