- 中深烘焙
- 啜吸厚重厚醇度以及水果的調性，香味突出、body飽滿。
隨著溫度降低，味道由稍沈的木質感與水果類的酸味，轉而呈現似釀造水果酒之香氣與酸味。
咖啡36香
樹木味、黑醋栗味、檸檬柑橘味
印度 巴瑪迪莊園
印度是世界上最早的咖啡產區之一。而Balmadi莊園則是印度最高產區的莊園之一。在2004年得到最佳印度杯測獎！平均海拔在4000～6000英呎以上，到處都是天然的遮蔭樹。這裡維持著一個不被打擾的野生世界，園區內均實行生物自然動力農法來維持有機，且不傷害土地的栽種方式。完全用手工採摘、處理、發酵、洗滌、日曬，在任何階段均不使用化學藥品。豐厚、甜美油脂豐富的豆體，是喜歡沈穩口味的咖啡愛好者的最愛。
