咖啡萃取新概念—“萃取物冷卻”
什麼是萃取物冷卻？ 作為2021 年WBC 例行…
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手沖咖啡萃取率與濃度有什麼關係？
學習手沖咖啡的朋友必須要了解萃取率與濃…
意式咖啡萃取時間多少才合適？
在冲煮咖啡任何咖啡，有一個參數避免不了…
通道效應是如何影響濃縮咖啡萃取？
你有沒有想過為什麼你的濃縮咖啡味道不好…
悶蒸注水差異對萃取率的影響
咖啡萃取是一門科學系統，所有的沖煮變因…
咖啡萃取原理深度解讀
我們對萃取的了解 我們知道水是很好的溶劑…
如何萃取好喝的濃縮咖啡?
什麼是濃縮咖啡？ 濃縮咖啡“espresso”，是…
咖啡萃取原理解讀，看完更懂沖煮！
什麼是咖啡萃取？ 萃取是獲得一杯咖啡的關…
愛喝花香高萃取浸泡手沖煮易成功
SCA證實高萃取咖啡易品花香 2020年SCA委託…
