手沖小學堂 4大世界冠軍親傳【手沖咖啡注水技巧】一篇自我提升居家咖啡師! 什麼樣的風味才是「完美」,也很難被定調,畢竟每個人都有自己的喜好,難以以偏概全,如果你也和我一樣熱愛手沖咖啡,好奇要怎麼做才能讓自己沖出來的咖啡風味再提升,今天特別整理出四種世界大師私藏的手沖咖啡注水技巧,讓你在家也能自己沖出冠軍級好咖啡! coffee2023 年 8 月 23 日
咖啡知識 午後時光:自製【冷萃咖啡怎麼泡】才夠滑順?喝過都說回不去 忙碌的早晨,總是需要來杯咖啡提神嗎?想要解鎖手作咖啡的浪漫,不外乎有四大常見的咖啡沖泡方式:手沖、冰滴、冷萃及義式濃縮。咖啡四大沖泡法中,冷萃最好入門。毫無經驗的咖啡手作新人,自製冷萃咖啡會比較實際。那麼,你就不得不知道冷萃咖啡是什麼,以及冷萃咖啡怎麼泡。coffee2023 年 8 月 17 日