第一波咖啡浪潮：即溶咖啡的發明 在19世紀末到20世紀中，咖啡的主要功能是提神，而口味不是人們關注的重點。當第 […]
精品咖啡興起 隨著全球經濟的發展和人們對咖啡的品質和風味要求的提高，咖啡市場正在發生變革。傳統的速溶咖啡和西式 […]
這三次咖啡浪潮並不是孤立存在的，反而並駕齊驅、相輔相成，不斷改進、發展來滿足不同的需求。那麼你認為第四次咖啡浪 […]
在咖啡第三波浪潮的推動下，國內的精品咖啡館也越來越多，而精品咖啡館的標配——手沖咖啡，也漸漸的進入大眾的視野， […]
談談精品咖啡 精品咖啡，不僅僅是行銷術語，它已經成為頂級咖啡的代名詞。精品咖啡重視咖啡生產過程中的每個環節以及 […]
第三波咖啡浪潮的局限性是什麼？ 第三波咖啡浪潮既是對劣質咖啡的回應，也是向優質咖啡邁進的運動。第三波為咖啡行業 […]
咖啡如何適應不同文化的口味和傳統？ 咖啡文化在世界各地有著豐富多樣的表現形式，存在很多有趣且出乎意料的咖啡飲用 […]
不知道你是否會有感覺，咖啡的情緒增強效果十分有效。咖啡含有咖啡因，一種能夠提高警覺性和能量水平的刺激物。除此之 […]
從義式咖啡在第二波咖啡浪潮中的地位，到手沖咖啡和精品咖啡在第三波咖啡浪潮中的興起。這段歷史反映了人們對咖啡品質 […]
關於配方豆的觀察和重要性 配方豆通常是由咖啡店根據特定風味，精心挑選和混合不同產區豆子而成的。它們往往體現了店 […]