咖啡知識家 咖啡知識 咖啡成長的生命歷程是怎麼樣的呢?

咖啡成長的生命歷程是怎麼樣的呢?

咖啡成長的生命歷程是怎麼樣的呢?

咖啡豆如何一步步變成咖啡

其實我們的咖啡豆實際上就是種子,我們播種之後等待個幾週,種子就會開始發芽,一根綠色的莖就會向上伸展。到大約第6週的時候,就會破土而出。二個月左右,子葉會分離成兩片胚胎葉,通過光合作用滋養幼苗,然後取而代之的是一批真正的葉子,這個階段也被稱為蝴蝶階段,因為出來的葉子比較像蝴蝶。 4個月後,他們將長出第一批枝條,然後會被各種檢查,不合格的直接廢棄。 1年之後,他們就會長出墨綠色,健康的葉片,這時候咖啡種植者只需要耐心等待。3年之後,咖啡樹開始結出咖啡漿果。通常一次商業收貨要等3-4年 。