咖啡知識家
—
by
衣索比亞 耶加雪菲產區 產區:Kochere 種植海拔:1,800-2,000M 品種: 原生種 處理法:水洗…
衣索比亞 耶加雪菲產區 沃卡合作社的日曬耶加雪菲一直是質量保證,它也是美國第三波精品咖啡業者Counter C…
衣索比亞 耶加雪菲產區 耶加雪菲是西達摩產區的一部份,但由於其品質出色,它又獨立細分出自己的微產區。雖然這裡也…
衣索比亞 耶加雪菲產區 2017年時,衣索比亞政府頒布新法令,小農可以直接出口他們的咖啡(以往只能透過ECX)…
衣索比亞 耶加雪菲產區 衣索比亞咖啡出口商Testi Coffee,曾在2019年拿下Regional T.O…
巴拿馬 詹森莊園 極少量微批次的圓豆 莊園成立於:1940年 種植面積:40公頃 莊園大小:1200公頃 年均…
宏都拉斯 聖文森處理廠 來自宏都拉斯最負盛名的處理廠 聖文森處理廠(San Vicente)位於宏都拉斯西部Y…
臺灣 雲林 古坑 永舜咖啡莊園 莊園成立於:2018年 種植面積:1公頃 年均溫/雨量:22℃/2,995公厘…
臺灣 阿里山 特富野 雅慕伊莊園 莊園成立於:2012年 種植面積:3公頃 年均溫/雨量:20℃/2,200公…
巴拿馬 伊莉塔莊園 伊莉塔莊園(Café de Eleta)位處於巴拿馬的奇里基(Chiriquí)省雷納米希…
臺灣 阿里山 特富野 晞野莊園 莊園成立於:2015年 種植面積:2公頃 年均溫/雨量:20℃/2,200公厘…
薩爾瓦多 安達露西亞莊園 帕卡斯 水洗 火山黑土壤催化出迷人的細緻風味 安達露西亞莊園 (Finca Anda…
哥斯大黎加 神花莊園 莊園成立於:2005年 種植面積:約30公頃 莊園大小:約58公頃 年均溫/雨量:平均1…
衣索比亞 孔加合作社 耶加雪菲鎮南部,蓋德奧地區(Gedeo Zone)的一個小產區,鄰近知名合作社,荷芙莎(…
巴西 米納斯吉拉 聖堂莊園 獲獎紀錄 2019年榮獲巴西COE第四名殊榮 聖堂莊園位於巴西東南方的米納斯吉拉產…