在不同的國家和文化背景下,原來咖啡還有…
意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍較深這…
咖啡烘焙師最關心的是保持烘焙咖啡的新鮮…
冷萃咖啡 我們通常喝的咖啡,將咖啡豆磨成…
當你買到了包超棒的咖啡豆,而且也有好好…
傳統上,濃縮咖啡被定義為在20 到30 秒內…
生活中我們有時會發現手中這杯咖啡有問題…
你有沒有想過為什麼你的濃縮咖啡味道不好…
不當的儲存! 咖啡的新鮮度對風味而言十分…