從種子到杯子的最後一哩路,可能是我們初…
用同樣的沖煮參數沖一包咖啡豆,忽然某一…
在咖啡館注意到這樣的現象,下單一份手沖…
從種子到杯子,咖啡豆歷經每一個環節所透…
近段時間不少朋友在問咖啡知識家 COFFEE+“…
我記得多年前,一些同事和我討論過如何解…
市面上的冰滴壺,大部分都帶有可調控的滴…
很多小伙伴在日常沖煮的時候會把濃度與萃…
細粉是咖啡粉中重要的組成部分。在沖煮時…