【歐客佬】2024台中10大伴手禮金口碑獎西西里檸檬咖啡禮盒 - 咖啡知識，咖啡推薦，咖啡知識家 COFFEE+

【歐客佬】2024台中10大伴手禮金口碑獎西西里檸檬咖啡禮盒

小編即期待又興奮的咖啡風味終於上市囉！今天要來推薦開箱這款歐客佬精品咖啡「西西里檸檬咖啡禮盒」，禮盒包含兩款沖泡方式「懶人浸泡式」與「專業掛耳式」，兩種體驗盡在其中。它結合便捷和專業手沖技巧的咖啡體驗，並且融入西西里地區特有的風味元素「檸檬」，咖啡旅程不只是品嚐咖啡那麼簡單，更是文化和味覺的探索，讓我們一起踏上獨特的西西里檸檬咖啡之旅！

內容目錄

西西里咖啡的由來

西西里咖啡的由來，正如中文名字所釋，是源自於西西里，一個位於義大利南方、且為地中海最大的島嶼。西西里島在義大利位於地中海，以豐富的歷史、文化遺產、美食和美麗的自然景觀著稱。在義大利咖啡文化根深蒂固，咖啡館遍布各個城市和小鎮，提供各式各樣的咖啡飲品，從濃縮咖啡 Espresso 到卡布奇諾 Cappuccino 和拿鐵 Latte。而西西里無疑融入在當地特有的甜點旁配以咖啡飲用，或是獨特的咖啡調配方式，都是西西里咖啡名稱的靈感來源。

西西里咖啡 Espresso Romano，屬於經典義式咖啡的成員之一，微酸的口感帶著清新的檸檬香氣，除了適合炎炎夏日品飲，還有助於開胃解膩，是一款充滿酸甜風味的沁涼咖啡。Espresso Romano結合了濃烈的義式濃縮咖啡和清新的檸檬風味，創造出一種令人驚喜的味覺體驗。製作 Espresso Romano 的方法也非常簡單，首先沖煮一杯咖啡，然後在咖啡上擠上一片檸檬皮的汁液或者直接加入一片檸檬皮，不僅能增添一種清爽的口感，而且檸檬的酸味能夠中和咖啡的苦味，帶來更多層次的風味。

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歐客佬西西里檸檬咖啡禮盒沖泡步驟

歐客佬這次非常貼心設計兩款沖泡方式，滿足咖啡迷們的需求，讓我們一起來開箱歐客佬精品咖啡「西西里檸檬咖啡禮盒」，禮盒包含兩款沖泡方式「懶人浸泡式」與「專業掛耳式」，兩種體驗盡在其中。包裝袋的背面都有詳細說明沖泡的方式喲~

西西里檸檬咖啡禮盒- 浸泡式

懶人浸泡式不需要複雜的設備，只需將熱水倒入含有咖啡浸泡包的容器中，等待幾分鐘後即可飲用，非常適合喜歡咖啡濃鬱且口感飽滿的人，同時也適合生活節奏快，但又不願意放棄好咖啡的人。

歐客佬很貼心的設計可以很輕鬆的撕開包裝袋，不會有撕不開或卡住難撕的問題。

歐客佬使用獨立充氮氣包裝保鮮方便攜帶，氮氣包裝能夠有效地保持咖啡的新鮮度，因為氮氣可以有效地隔絕氧氣，這有助於防止咖啡氧化和失去風味。取出浸泡式咖啡包，讓我們開始沖泡它吧！

歐客佬在包裝袋的背面附上詳細的沖泡步驟，跟著上面標示的建議，可以用冷萃和熱萃兩種方式沖泡。

浸泡式咖啡沖泡步驟－冷萃方法

將咖啡包以180ml-200ml的常溫水浸泡於可密封的瓶中。(可依個人喜好濃淡度調整水量)Soak the coffee bag in 180-200ml of water in a container.
放入冰箱冷藏12小時後取出咖啡包,即可享用。Let it brew in your fridge for 12hrs. Remove the coffee bag and enjoy your delicious coffee .

浸泡式咖啡沖泡步驟－熱萃方法

將咖啡包以180-200ml、溫度95度以上的熱水浸泡5-10分鐘，並上下拉提咖啡包15-20下。(可依個人喜好濃淡度調整浸泡時間) Let the coffee bag in 180-200ml of hot water (95*C) for 5-10 mins. Dip 15-20 times to activate brewing. Adjust brewing time according to your preferred concentration.
飲用前，再上下拉提咖啡包10-15下後取出，即可享用。Remove the coffee bag and enjoy your delicious coffee.

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西西里檸檬咖啡禮盒- 掛耳式

專業掛耳式咖啡可以使用歐客佬咖啡禮盒裡，附上的咖啡杯，以控制水溫和倒水方式，達到最佳的萃取率和口感。適合追求咖啡精細口感和風味層次的咖啡愛好者，透過掛耳手沖方式可以更好地控制咖啡的每個細節，沖泡出一杯品質極高的咖啡。

小編有個隱藏版的技巧分享給你，從外包裝中取出掛耳包後，需先戳揉拍一下咖啡掛耳包底部。或是將咖啡包拉成立體狀搖勻它。這麼做都是為了讓略為結塊的咖啡粉可以更加鬆散，此時咖啡會瞬間散發出來迷人的香氣。

➊ 撕開 TEAR OPEN：請依掛耳包上箭頭標示方向撕開。Tear filter at the top along the dotted line.

➋ 拉開 PULL APART：將左右掛耳撐開掛於咖啡杯緣上。Grab tabs and pull apart to hook on the opposing edges of your cup.

➌ 沖泡 BREW：緩緩注入少量80°C-90°C熱水等待大約10-30秒(等待愈長則味道愈濃，反之則愈淡)再分次注水至150ml。Pour hot water of about 80°C-90°C slowly. Just wait about 10sec-30sec ( Longer time the taste will be stronger. ) Then pours into hot boiled water to 150ml.

➍ 依個人喜好調整浸泡時間（建議不要超過1分鐘），再將掛耳包取出，即可享用。Allow bag to stay in the cup for up to 1 minute and then discard.

禮盒內還附加一個歐客佬掛耳咖啡專用玻璃杯，讓新手的你也能輕鬆泡咖啡，讓你輕鬆掌握水量，這款高挑的杯子可以避免，掛耳包長時間浸泡在水中並保持均勻的濾速。同時也方便收禮者在沖泡時使用，增加了咖啡品味的樂趣。

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歐客佬西西里檸檬咖啡禮盒系列

西西里檸檬咖啡，在傳統的咖啡基礎上添加檸檬皮或檸檬汁，以帶來清新的果香和微妙的酸度，為咖啡增添一抹獨特的地中海風情。西西里檸檬咖啡不僅能刺激味蕾，還能讓人在品嚐中感受到西西里獨有的陽光與活力。無論是懶人浸泡式還是專業掛耳式，西西里檸檬咖啡的製作都可以根據個人的口味和喜好進行調整，讓每位咖啡愛好者在獨特的咖啡旅程中找到屬於自己的那一杯。