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羅布斯塔種咖啡會成為流行趨勢嗎?

我們都知道在過去幾年中,阿拉比卡咖啡在全球“咖啡帶

16 2 月, 2022

義式咖啡接、布、壓粉講究什麼?

對於意式濃縮咖啡,咖啡研磨度、比例、時間這些參數是

16 2 月, 2022

30種咖啡奇葩喝法?

在不同的國家和文化背景下,原來咖啡還有這麼多喝法,

16 2 月, 2022

阿拉比卡和羅布斯塔的6大差異

阿拉比卡咖啡(Arabica)和羅布斯塔咖啡(Ro

15 2 月, 2022

用淺烘咖啡豆做意式咖啡會怎麼樣?

意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍較深這是一個共識。

13 2 月, 2022

喝完咖啡還是睏?

隨著生活節奏的越來越快,很多年輕人都加入到了“人是

13 2 月, 2022

咖啡的包裝袋是否需要排氣閥?

咖啡烘焙師最關心的是保持烘焙咖啡的新鮮度。實現這一

13 2 月, 2022

你是對精品咖啡豆有什麼誤解嗎?

精品咖啡豆與商業咖啡豆,很多人會的認知是品質上的區

13 2 月, 2022

Coffea Laurina —天然低咖啡因品種

Laurina —尖身波旁的起源 L aurina

13 2 月, 2022

冷萃/冷泡/冰滴/冰釀:你清楚嗎?

冷萃咖啡 我們通常喝的咖啡,將咖啡豆磨成粉然後用高

13 2 月, 2022

如何理解咖啡體脂感和平衡感?

“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌面和上

13 2 月, 2022

非典型稀缺風味品種-帕卡馬拉

關於帕卡瑪拉的爹媽 帕卡瑪拉PACAMARA,得名

13 2 月, 2022

什麼是咖啡豆養豆?養多久合適?

咖啡豆“養豆”是指什麼? 你或許會發現,很多精品咖

13 2 月, 2022

輕鬆找到你的咖啡風味偏好!

從烘焙度的角度揭開與咖啡味道酸或苦的關係,雖然苦味

13 2 月, 2022
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新手手沖咖啡教學,不再浪費好豆子

當你買到了包超棒的咖啡豆,而且也有好好養豆(通常是

13 2 月, 2022

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