咖啡知識家

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拼配豆用來手沖？這在澳洲很常見！

您認為澳式咖啡怎麼定義？在澳洲，超過九成的顧客會

27 1 月, 2022

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手沖悶蒸時不膨脹，還能喝嗎？

用同樣的沖煮參數沖一包咖啡豆，忽然某一天，咖啡悶蒸

26 1 月, 2022

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分段式注水是等咖啡液流乾了再注水?

這位朋友向咖啡知識家 COFFEE+問這樣的問題是

16 1 月, 2022

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Melodrip花灑滴濾器，咖啡手沖水流

我記得多年前，一些同事和我討論過如何解決常見手沖壺

16 1 月, 2022

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兩杯同種豆子不同沖法的手沖咖啡

記得以前的一個經歷，有位客人在點單時這麼要求道，我

16 1 月, 2022

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如何找到準確的手沖研磨度？

在手沖咖啡的參數中，咖啡知識家 COFFEE+認為

16 1 月, 2022

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夏至宜做冰手冲，咖啡控都在喝

如果你已經喝膩了冷萃咖啡，別擔心，還有很多人和你一

12 1 月, 2022