杯測時間和咖啡濃度及萃取率的關係 咖啡 知識 推薦
什麼是杯測？ 咖啡杯測是一種對咖啡進行品…
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手沖咖啡萃取率與濃度有什麼關係？
學習手沖咖啡的朋友必須要了解萃取率與濃…
咖啡的醇厚度與濃度是一回事嗎？
在我們喝咖啡的時候，經常會用“醇厚”、“單…
濃度與萃取率是同一種東西嗎？
很多小伙伴在日常沖煮的時候會把濃度與萃…
在精品咖啡界裡追求的是淺焙，而不是深烘
你應該也很常在喝所謂的精品咖啡吧！今天…
手沖咖啡濾杯上的漂浮泡沫有什麼影響？
在手沖咖啡的時候，濾杯上會漂浮著一層泡…
淺談咖啡餘韻在不同階段的評估重點
咖啡的品鑑過程既精細又充滿變化，從初聞…
沖泡掛耳咖啡就像洗熱水澡一樣嗎？
就是沖澡和泡澡的差別 我們來把掛耳咖啡沖…
有聽過最初的冰咖啡馬扎格蘭mazagran嗎？
馬扎格蘭是一種加糖的冷咖啡，在阿爾及利…
