咖啡知識
中醫角度看咖啡對身體有哪些益處？
常飲咖啡的人其實不算多，總覺得它苦澀帶酸讓人們不太喜歡，而且飲後頻繁上廁所。其實喝多後，上癮的人也不在少數。當然，今天我們要說的是對於濕氣重的人來說，喝咖啡對身體有益。體內濕氣重的人往往會感到身體沉重、舌苔厚重，甚至會感到倦怠，這種情況下喝咖啡可以幫助排除體內的濕氣，因為咖啡具有利尿作用，能夠促進排尿，幫助身體排出多餘的水分和濕氣。此外，咖啡中的咖啡因能夠提神醒腦，讓人感到精力充沛。
27 7 月, 2024
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咖啡知識
這杯義式咖啡到底好喝的靈魂在哪裡？
要抓住一位真正熱愛義式咖啡人的心，挑對了他的口味，找到了他喜愛的點，此時此刻，如何漸入佳境、確保你能抓住他的心？咖啡豆是義式咖啡的靈魂，不同產地、品種、烘焙程度的咖啡豆會帶來完全不同的風味，所以當然要用與眾不同的氣質談吐，快狠準地告訴他，這杯義式咖啡，到底好喝在哪裡？
27 7 月, 2024
咖啡知識
去越南旅行時必點的滴漏煉乳咖啡
政府政策支持咖啡產業，在1970年代晚期至1980年代，越南政府透過經濟優惠政策與補助，支持咖啡產量提升，政府的政策支持促使許多農民轉向咖啡種植，尤其是在土地肥沃的中央高地地區，這些地區的生長條件非常適合咖啡種植，進一步推動了越南在國際市場上成為全球第二大咖啡產國。
27 7 月, 2024
咖啡知識
你知道為什麼牛奶會影響咖啡的品質嗎？
在世界各地的咖啡店中，許多咖啡師都強調咖啡品質的重要性，但是，有想過在製作卡布奇諾、拿鐵等牛奶基礎的咖啡時，除了咖啡還包括牛奶的重要性。如果沒有優質精心製作的濃縮咖啡，顧客的整體體驗將大大降低。但含有奶量的咖啡主要成分是牛奶，我們往往忽略它的重要性，即使製作出高分精品咖啡，如果咖啡店沒有採購優質牛奶，一杯咖啡也有可能會失敗。
26 4 月, 2024
咖啡知識
外國人喝咖啡的習慣跟你想的不一樣？
咖啡文化在世界各地有著豐富多樣的表現形式，存在很多有趣且出乎意料的咖啡飲用習慣和傳統。多樣化的咖啡飲用習慣，突出了咖啡作為全球飲品的豐富多樣性，每種咖啡飲用方式具備獨特的風味、儀式和意義，讓探索世界各地的咖啡文化成為有趣的活動，差異性反映了各地的文化特色、歷史背景和個人偏好。
18 3 月, 2024
咖啡知識
【歐客佬】COLLAGEN 膠原蛋白 胜肽 精品掛耳 咖啡禮盒
歐客佬精品咖啡全新推出含膠原蛋白胜肽的濾掛咖啡。產品結合了咖啡愛好者的口味偏好和對健康補充的關注，使用更方便的方式來攝取膠原蛋白。膠原蛋白是相當受歡迎的健康補充品，常被認為對皮膚健康、關節健康和整體結構蛋白質的維護有益。
5 3 月, 2024
咖啡知識
推薦您養生咖啡的喝法，為您的健康加分
養生咖啡結合了提升健康與享受的樂趣，加入了各種健康成分，旨在提升身體健康與活力。健康喝法不僅讓你享受咖啡的美味，同時也能獲得更多的健康益處。當然，每個人的體質不同，適合的養生方式也會有所差異，根據個人的健康狀況和喜好來調整。
29 2 月, 2024
咖啡知識
探索品味獨特的酒漬咖啡神秘世界
酒漬咖啡製作方法不同於一般的「酒香咖啡」，後者通常是使用酒桶發酵技法或在已煮好的咖啡中添加酒，而「酒漬咖啡」將酒和咖啡結合在咖啡豆烘焙之前，這樣可以更好地融合兩者的風味。這種咖啡製作方法需要考量多個因素，包括咖啡豆的種類、選擇的酒、浸漬時間、乾燥程度和烘焙曲線等，以創造出獨特的「酒漬咖啡」風味。
16 1 月, 2024
