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咖啡知識家 咖啡知識 2024歐客佬 甲辰年 限量 藝伎GEISHA咖啡福袋

2024歐客佬 甲辰年 限量 藝伎GEISHA咖啡福袋

2024歐客佬 甲辰年 限量 藝伎GEISHA咖啡福袋
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在台灣每年消耗約28.5億杯咖啡的統計數據顯示,這數字清楚地顯示了台灣人對咖啡的喜好程度,台灣人民對咖啡的深厚喜愛和持續增長的熱情,顯示出消費者對於咖啡品種、風味和產地的極致追求。歐客佬精品咖啡尤其是掛耳包裝技術,讓消費者用優惠價格品嚐美味精品咖啡等,是非常值得推薦及信賴的伙伴。

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限量藝伎GEISHA咖啡福袋包含:充氮保鮮的藝伎咖啡豆嚐鮮包(20克)x15包、藝伎濾泡式掛耳咖啡(10克)x5包、歐客佬超人氣 米香花生x10個、內贈福袋限定龍年刮刮卡1張,最大獎現金1萬元等您刮。

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2024歐客佬 藝伎GEISHA咖啡福袋

小編介紹這款限量藝伎GEISHA咖啡福袋,所謂的限量就是賣完就沒有囉!沒有買到的只能敲碗期待明年開賣,福袋內所有精品咖啡豆皆為「藝伎GEISHA咖啡」嚐鮮包,可以讓你品嚐各式各樣的莊園產地、烘焙程度、處理法、風味描述等,物超所值的福袋內容如下:

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藝伎咖啡豆嚐鮮包(20克)x15包

值得一提的是在福袋中內含1磅售價高達3萬元的藝伎咖啡,還有歐客佬很貼心在藝伎咖啡豆嚐鮮包使用充氮保鮮,在咖啡豆保存上能夠有效減少氧氣對咖啡豆的氧化作用,延長咖啡豆的新鮮度,保持原有的風味和香氣。

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產品內容物是咖啡是20克的嚐鮮豆,除了可以讓你嚐鮮試喝喜不喜歡這款咖啡豆的風味外,20克的容量剛好是2人份使用濾杯手沖咖啡,出外旅行簡單帶著走。還可以帶著手磨咖啡豆器具,隨時隨地現磨現沖現喝。

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《2人份使用濾杯手沖建議方法》
使用 20 公克的咖啡豆,採正常手沖研磨顆度 4.5 的細度,粉水比例 1:14 ,沖煮水溫約 92 度C。沖煮時以電子秤計量,悶蒸水量 30 公克重、悶蒸時間 30 秒鐘。接著第一次注入 150 公克重熱水、待水位下降至快流乾時再進行第二次注水。最後注入 100 公克重熱水,待流乾後即可移開濾杯。總注水量為 280 公克重,總時間約 2 分鐘 15 秒。

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讓小編很驚訝我手上的這款福袋裡面。竟然有巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 厭氧緩慢日曬、巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬 、巴拿馬 艾茵布羅莊園 藝伎 日曬 咖啡豆、巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 水洗等。讓我來好好介紹一下這些高檔的精品咖啡豆。

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【歐客佬】巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 厭氧緩慢日曬

  • 品項:【歐客佬】巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 厭氧緩慢日曬 Lot EGNASDT60402咖啡豆
  • 容量:114g
  • 售價:$7,000元
  • 風味描述:覆盆子、葡萄乾、綠葡萄、茉莉
  • 乾香:熱帶水果、荔枝
  • 濕香:櫻桃、可可、柳橙
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【歐客佬】巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬 咖啡豆

  • 品項:【歐客佬】巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬 咖啡豆
  • 容量:114g
  • 售價:$5,000元
  • 風味描述:百香果的甜香、波羅蜜的香氣、白葡萄及櫻桃的酸甜滋味,層次感豐富的藍莓調性及奶油太妃糖般的滑順口感。
  • 咖啡36味香氣:奶油味、焦糖味、黑醋栗味、檸檬柑橘味、蘋果味、咖啡花味
  • 乾香:百香果、波羅蜜、白葡萄
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【歐客佬】巴拿馬 艾茵布羅莊園 藝伎 日曬 咖啡豆

  • 品項:【歐客佬】巴拿馬 艾茵布羅莊園 藝伎 日曬 咖啡豆 
  • 容量:227g
  • 售價:$5,000元
  • 風味描述:菠蘿蜜、鳳梨、香瓜、荔枝、奶油、太妃糖,Body質感佳、熱帶水果的調性。
  • 乾香:鮮花香氣、熱帶水果、甜柑橘、鳳梨、甘蔗甜蜜、黑巧克力
  • 濕香:芒果、柑橘、番石榴、強烈的花香、百香果、杏桃、紅櫻桃
  • 咖啡36味香氣:香草味、樹木味、奶油味、黑醋栗味、杏仁果味、烤吐司味、咖啡果肉味、蜂蜜味

    來自B.O.P三冠王的Lamastus家族


    艾利達(Elida)和艾茵布羅(El Burro)兩個莊園都屬於Lamastus家族,兩個莊園在2015年B.O.P在四組分類中合起來共得到6個獎,是獲獎最多的家族。Boquete位於巴拿馬Chiriqui省西部的山區高地,鄰近哥斯大黎加邊境,西班牙語的意思是裂縫。生於美國肯塔基州的Robert Lamastus在二十世紀初,於Boquete高山區地開展咖啡種植事業。時至今日,Lamastus家族在巴拿馬的Boquete的咖啡王國已經發展了三代,共擁有兩個莊園,艾利達(Elida)和艾茵布羅(El Burro),都是最佳巴拿馬咖啡的榜上常客。兩個莊園都位處中美洲最高火山之一巴魯火山(Baru Volcano)邊緣的陡峭山坡上,有一半的面積在「巴魯火山國家公園」(Volcan Baru National Park) 內,是生態保育區,因而成為很多動植物的棲息地,各種稀有的哺乳動物如山豹,鳥類如長尾鳥都可見到,生物多樣性非常豐富。艾茵布羅莊園(El Burro Estate),同樣座落於好山好水的波魁特產區,本區有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,因此能夠保有相當原始的生態環境。巴魯火山是中美洲最高的火山之一,因海拔高度的差異,整個火山區更有高達七個以上的微型氣候環境。艾茵布羅莊園的咖啡種植區塊約落在1800公尺左右極高的海拔高度,氣溫夠低,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,並且有原始林作為遮蔭,夜間寒冷,因此一株咖啡樹需要四年半到五年半的時間才能開始產果(比種植在一般環境的咖啡樹多兩到三年成熟),而咖啡櫻桃的熟成大約可延緩一個月左右,發展也更加完全。


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【歐客佬】巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 水洗

  • 品項:【歐客佬】巴拿馬 艾茵布羅莊園 藝伎 日曬 咖啡豆 
  • 容量:227g
  • 售價:$5,000元
  • 風味描述:草莓、水蜜桃、花香
  • 濕香:花香、香水檸檬、蜂蜜、蜜香紅茶
  • 啜吸:茉莉花、茶感、甜香味、酸味平衡、莓果、尾韻有鳳梨的香氣。
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藝伎濾泡式掛耳咖啡(10克)x5包

還有還有購買福袋就有機會獲得,隨機附贈的「咖啡界的奧斯卡」BoP最佳巴拿馬競標咖啡批次系列濾泡式掛耳1包。而BoP(Best of Panama)競標咖啡則是每一年度頂級咖啡競賽,其中的咖啡豆代表著全球最優質的咖啡。在精品咖啡市場中極高的價值、對高品質咖啡的渴望。藝伎咖啡因其獨特的風味和稀有性價格昂貴,被咖啡愛好者視為珍品。

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➊ 撕開 TEAR OPEN:請依掛耳包上箭頭標示方向撕開。Tear filter at the top along the dotted line.

➋ 拉開 PULL APART:將左右掛耳撐開掛於咖啡杯緣上。Grab tabs and pull apart to hook on the opposing edges of your cup.

➌ 沖泡 BREW:緩緩注入少量80°C-90°C熱水等待大約10-30秒(等待愈長則味道愈濃,反之則愈淡)再分次注水至150ml。Pour hot water of about 80°C-90°C slowly. Just wait about 10sec-30sec ( Longer time the taste will be stronger. ) Then pours into hot boiled water to 150ml.

➍ 依個人喜好調整浸泡時間(建議不要超過1分鐘),再將掛耳包取出,即可享用。Allow bag to stay in the cup for up to 1 minute and then discard.

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HONDURAS Marcala Finca El Puente Geisha Washed MEDIUM ROAST –

宏都拉斯 馬爾卡拉大橘莊園 藝伎 水洗 白金烘焙

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ETHIOPIA Guji Gelena Farm Geisha Natural MEDIUM LIGHT ROAST

衣索比亞 古吉 格藏娜莊園 藝伎日曬 黃金烘焙

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COLOMBIA Huila Los Lagos Geisha Washed MEDIUM LIGHT ROAST

哥倫比亞 薇拉 湖境莊園藝伎水洗 黃金烘焙

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PANAMA Hartmann Estate Geisha Natural MEDIUM ROAST

巴拿馬 哈特曼莊園 藝伎日曬 白金烘焙

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PANAMA Volcan Valley Coffee Geisha Anaerobic Fermentation LIGHT ROAST

巴拿馬Volcan Valley Coffee藝伎 特殊厭氧處理 淺烘焙

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雖然掛耳咖啡是隨機配置,但這5款也是小編第一次品嚐。很喜歡歐客佬的產品。用最便宜的價格,讓我找到專屬於自已喜歡的那款咖啡風味。

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還有還有福袋裡面隨機附贈10個不同口味,米香花生 (4種口味) 白米酥 / 黑米酥 / 紅麥酥 / 麻辣酥 / 腰果米香 。唰嘴不黏牙小編收到一下子就快吃光,好吃到忘記拍照,好險有留一個米香拍照啊~

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