咖啡濾杯材質的不同會影響口感嗎?

有各種類型的咖啡濾杯。底部孔的數量和形狀,以及材料。咖啡的可用性和味道是否會因濾杯的材料而異?這是一個值得擔心的地方。在本文中,我們重點介紹了此類濾杯的材質和材質,並總結了各自的特點和差異。請參考它。

咖啡濾杯材質的不同會影響口感嗎?

由透明塑料、陶器和金屬等各種材料製成的咖啡濾杯有售,但結論是濾杯的材料並沒有顯著改變精品咖啡的味道。確切地說,是萃取過程的差異極大地影響了精品咖啡的味道,即濾杯的形狀(孔的數量和大小、梯形或錐形等)。

使用起來有多容易?

但是,濾杯的可用性(功能)根據材料和材料略有不同。例如,塑料是一種方便的材料,不僅適用於日常使用,而且適用於戶外活動,因為它價格便宜且即使處理得有點凌亂也很難破裂。但是,它的缺點是隨著時間的推移容易變質而開裂。此外,雖然金屬的導熱性高,但更容易保持萃取溫度恆定,但如果在冷狀態下使用,熱水可能會變冷。掉落時聲音很大。但是,功能上的差異是微不足道的,所以根據外觀和質地等“偏好”來選擇也沒關係。它會使用很長時間,所以最終,“你想要哪一個”是決定性的因素。

① 塑料濾杯的特點

塑料濾杯輕巧耐用,即使掉落也不易破裂。性價比非常好,因為幾百元就可以買到。因為它是透明的,您可以看到熱水的流動和提取條件,因此很容易將提取量調整到適當的水平,這是一個很大的優勢。推薦給第一次購買濾杯的初學者和想嘗試各種不同形狀濾杯的人。但其缺點是劣化速度較快,如使用時因熱水的熱而變色、開裂等。可能需要定期更換。

② 陶瓷濾杯的特點

具有溫暖外觀和重量的陶瓷濾杯。具有不易因熱水而變質、保溫性高的優點。因為是塑料的所以不便宜,所以推薦給想要堅持外觀和想要長期使用的人。但是,由於它又重又脆弱,如果從高處掉下來,它就會掉出來。與塑料相比,價格也相對較高。使用前,需要提前預熱濾杯。

③ 金屬(不銹鋼、銅)濾杯的特點

金屬濾杯具有高導熱性,易於保持萃取時的溫度恆定。不易劣化、即使掉落也不易折斷的高耐久性也是一大優點。最重要的是,簡單而有光澤的外觀很酷。另一方面,缺點是大約幾千元的高價格以及由於濾杯變熱而導致處理困難。特別推薦中級以上。特別是在冬天,如果在寒冷的時候使用濾杯,熱水的溫度可能會下降,所以最好提前給濾杯加溫。

④ 矽膠濾杯的特點

矽膠便宜又很輕,不用擔心開裂。還有可以折疊成小塊的產品,推薦給經常在戶外使用的人。但是,由於材料的性質,它具有柔軟不穩定,容易起塵和發粘的缺點。剛開始使用時可能會有一種特殊的矽膠氣味,所以建議在使用前通過多次熱水除臭。