掛耳式咖啡的起源 掛耳式咖啡又稱濾掛式咖啡，概念與
摩卡咖啡又名莫加或者摩卡（音譯於Café Moch
對於咖啡師來說，調磨可以說是日常……但就算是日常，
拼配豆vs單品咖啡 單品咖啡是來自特定產區或莊園，
咖啡烘焙：醇香美味誕生的前奏 咖啡烘焙是一種藝術創
有人說，將咖啡都存放在冰箱裡冷藏是一個很好的儲存方
先說熱量：咖啡本身的熱量其實並不高，熱量高的是其添
隨著沖煮的經驗增加，慢慢發現每款豆子其實都有著不一
1、耶加雪菲不是具體咖啡豆名稱 耶加雪菲，它不代表
藝伎可說是近 20 年來最知名，也是最昂貴的咖啡豆
製作一杯咖啡需要經過烘培、研磨、萃取等重要過程。今
據說貝多芬每天早上數六十粒咖啡豆放入磨子，研磨後再
隨著精品咖啡市場變得更加主流，我們也更加的希望了解
當我們去咖啡館中點咖啡的時候，會考慮的主要因素之一
當一些朋友告別速溶咖啡，開始自己沖煮咖啡，這無疑是
