巴拿馬 艾利達莊園
莊園成立於：1918年
種植面積：30公頃
莊園大小：65公頃
年均溫/雨量：約20℃/2,400公厘
獲獎紀錄
016．2018．2019 Best Of Panama 最佳巴拿馬 第一名
2015 Best Of Panama 最佳巴拿馬 第二名
2011．2014．2015 Best Of Panama 最佳巴拿馬 第三名
Lamastus家族締造了最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉兩項紀錄，成為2019年最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉最大的風味贏家！艾利達莊園的藝伎日曬用95.25的超高分，刷新了2018年也是艾利達莊園的藝伎水洗94.66分所創下的最高分記錄，藝伎日曬更是成為當時全球競標價格新紀錄，來到每磅1029元美金，同時在Coffee Review拿到史上最高98分！而且還包辦了藝伎日曬組、水洗組的兩個「第一名」，成為2019 B.O.P〈Best of Panama〉「雙冠王」。
艾利達莊園是Lamastus家族最知名的莊園，創始於1918年，從Lamastus家族的咖啡莊園創始人Robert Lamastus種植第一棵咖啡樹開始，至今它已走過了一個世紀，2018年剛好是艾利達創建的一百週年，而莊園的名字Elida是當時的莊園主Robert Louis Lamastus太太的名字。莊園位於波奎特（Boquete）產區，海拔幾乎是整個巴拿馬國內的最高處，而且將近有一半面積在國家保護公園內，是中美洲罕見的超高海拔莊園！
莊園總面積為65公頃，其中半數以上位於巴魯（Baru）火山國家公園範圍內，其中30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則為原始森林。咖啡種植的海拔從1700-2300公尺，主要有三個品種的種植，分別是Catuai、Typica、Geisha，莊園的處理廠就在半山腰處，在咖啡被採摘後可第一時間運往工廠做處理，以保證咖啡果的質量不受影響。當然Elida的環境同樣也適合栽種其他優質的溫帶作物，尤其是樹番茄與一些不常見的高海拔水果，有趣的是這些水果的味道往往也可在Elida的咖啡中被發現。莊園主Wilford先生對咖啡櫻桃有嚴格的採摘要求，對所有環節管理細緻，為了追求完美他們會投入大量人力。
艾利達莊園B.O.P的常勝軍，今年當然也入圍了B.O.P，並拿下多個名次，去年還更榮獲 B.O.P冠軍 ，創下難以超越的94.15 分。
Wilford Lamastus – 世界最神聖咖啡大賽B.O.P(Best of Panama)的榮譽主席，也是艾利達咖啡莊園(Elida)的莊園主，這樣的咖啡大師，所種出的咖啡風味當然是非同凡響。
擁有得天獨厚條件的 艾利達莊園 ，是巴拿馬海拔最高的咖啡莊園之一，標高1700～1920公尺，因為山路崎嶇，我們的團隊在開車前往參觀的時候，吃了不少苦頭 。
艾利達莊園位處北方冷空氣和南方的大西洋暖流交會處，加上肥沃的火山土壤給咖啡提供了充足養份，而且部分區域被畫定為國家公園保護區，所有樹木嚴禁砍伐 ，造就絕佳自然生態環境條件。
艾利達莊園主告訴我們，為了穩定咖啡的品質，並設立了占地400坪的處理廠，就算室外下小雨，室內也因為有乾燥設備來克服天候上的缺點，所以產出的咖啡，每年都能獲得巴拿馬的優勝批次，還讓英國皇家也相當喜愛 。
Panama Elida Estate Geisha Natural BOP-GN-08巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 日曬 BOP-GN-08
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- 國家: 巴拿馬
- 產區: Boquete
- 海拔: 1,850M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 藝伎
- 風味描述: 佈滿舌面味蕾的微甜，野薑花、成熟奇異果、草莓、鳳梨..等風味相爭在奔放著，口感圓潤滑順。
Panama Elida Estate Typica Natural巴拿馬 艾利達莊園 帝比卡 日曬
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Boquete
- 海拔: 1,850M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 帝比卡
- 風味描述: 細膩乾淨、焦糖甜、油脂感滑順帶絲綢感，微微的桃子酸質，綿長的 奶油甜、圓潤爽口。
Panama Elida Estate Catuai Natural巴拿馬 艾利達莊園 卡杜艾 日曬
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Boquete
- 海拔: 1,850M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜艾
- 風味描述: 濃郁草莓果醬、鳳梨、芒果香酸，太妃糖般柔滑甜感。
Panama Elida Estate Catuai Washed巴拿馬 艾利達莊園 卡杜拉 水洗
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- 國家: 巴拿馬
- 產區: 波魁特
- 海拔: 1,800M
- 處理法: 水洗處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜拉
- 風味描述: 玫瑰花、蜂蜜、榛果、莓果、巧克力、櫻桃
Panama Elida Estate Typica Natural巴拿馬 艾利達莊園 帝比卡 日曬
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- 國家: 巴拿馬
- 產區: 波魁特
- 海拔: 1,850M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 帝比卡
- 風味描述:
Panama Elida Estate Catuai Natural巴拿馬 艾利達莊園 卡杜艾 日曬
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- 國家: 巴拿馬
- 產區: 波魁特
- 海拔: 1,850M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜艾
- 風味描述:
