產區之於風味的重要意義 咖啡豆的風土條件…
甜味是人類最重要的基本味覺。當我們感受…
說起曼特寧咖啡,就會想起它濃郁的香氣、…
觀察咖啡的素顏 從種子到杯子,沖煮是最後…
你的烘焙曲線聽你的使喚嗎? 咖啡生豆本身…
不知大家有沒有遇到這種狀況,在剛剛沖好…
喝咖啡這件事在我們普通人的日常裡潛伏已…
咖啡豆在各個烘焙階段會有不同變化。生咖…
剛烘焙好的咖啡味道不好。對,你沒有看錯…