小編今天為大家帶來一個特別的開箱評測【歐客佬 大藝術家 精品 掛耳 禮盒】,由歐客佬與珍藏在美國大都會藝術博物館 (The Met) 內知名藝術家們攜手帶來視覺與味覺饗宴,這款禮盒結合了藝術質感「世界名畫陪你喝咖啡」的概念,讓你在品嚐咖啡的同時,沉浸在名畫藝術與咖啡風味帶來的雙重極致享受。
藝術與咖啡的完美結合
我們來看一下禮盒的外觀。它採用雙面色調的禮盒設計「白與金」為主,以藝術博物館的外觀元素做為主題【MUSEUM ART COLLECTION博物館藝術收藏】。讓每一杯咖啡都像是品味一幅藝術品,讓我們在品嚐的同時,也能欣賞著博物館的藝術收藏。營造出一種高貴典雅的品味,禮盒不僅展示了藝術的精緻,也讓人聯想到掛耳咖啡彷彿博物館內陳列的珍貴藝術品。
味覺與視覺饗宴
這款【歐客佬 大藝術家 精品 掛耳 禮盒】讓人彷彿置身於一個充滿藝術氛圍的空間中。禮盒與包裝更加吸引人,也展現了歐客佬對於精品咖啡藝術的敬重與追求。不僅是一款咖啡禮盒,更像是一個能「品嚐的藝術品」,讓人從視覺心靈上感受愉悅與開心。這款禮盒不僅適合咖啡迷或愛好者,也是送禮的最佳選擇,讓收到禮物的人能夠感受到濃烈的心意,打開禮盒時,令人驚豔印象深刻,同時能享受到精品藝術與咖啡風味。
濾泡式 掛耳咖啡 沖泡方式
現在讓我們來品嚐這款咖啡吧!歐客佬精品咖啡表示烘豆師團隊透過精湛的味蕾,將風靡全球的咖啡品種藝伎GEISHA和精心挑選的衣索比亞、哥斯大黎加具有優越品質的咖啡,做12款不同比例的拼配,完美重現風味的藝術,讓人沉浸在極致的咖啡體驗中。禮盒(27包/盒)包含12款口味的精品掛耳咖啡,每款口感都與藝術家的作品相匹配,具有各自獨特的「特色風味代表」產地、品種、口感、烘焙程度等,享受每一杯咖啡的同時,能夠更進一步了解咖啡呈現出豐富的層次和口感。
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接下來教你如何沖泡掛耳咖啡;準備掛耳咖啡專用杯、手沖壺和熱水,掛耳咖啡裡是已經研磨好的咖啡粉,省略研磨步驟。現在跟著小編手把手的教學,讓你可以輕鬆上手掛耳咖啡。
歐客佬很貼心在包裝袋上標示著沖泡方式,跟著它的說明步驟開始囉!
➊ 撕開 TEAR OPEN:請依掛耳包上箭頭標示方向撕開。Tear filter at the top along the dotted line.
撕開的缺口明顯辨示,可以很輕鬆的撕開包裝袋,不會有撕不開或卡住難撕的問題。
取出掛耳咖啡包,包裝上袋有很清楚的標示「OPEN▲」
小編有個隱藏版的技巧分享給你,從外包裝中取出掛耳包後,需先戳揉拍一下咖啡掛耳包底部。
或是將咖啡包拉成立體狀搖勻它。這麼做都是為了讓略為結塊的咖啡粉可以更加鬆散,此時咖啡會瞬間散發出來迷人的香氣。
延著標示上的「OPEN▲」虛線撕開掛耳包。
撕開後的掛耳包,你會發現經過戳揉和搖勻,咖啡粉會非常的鬆散,沒有結塊的問題。
➋ 拉開 PULL APART:將左右掛耳撐開掛於咖啡杯緣上。Grab tabs and pull apart to hook on the opposing edges of your cup.
水溫設定參考值
☑ 淺烘焙~中烘焙建議約90~92°C
☑ 中深烘焙~深烘焙以上建議約88°C-90°C
☑ 可依個人喜好濃淡度調整水溫
☑ 兩者水溫建議最高不超過95度
➌ 沖泡 BREW:緩緩注入少量80°C-90°C熱水等待大約10-30秒(等待愈長則味道愈濃,反之則愈淡)再分次注水至150ml。Pour hot water of about 80°C-90°C slowly. Just wait about 10sec-30sec ( Longer time the taste will be stronger. ) Then pours into hot boiled water to 150ml.
熱水注入掛耳包浸透濕潤咖啡後,讓濕潤的咖啡燜蒸20-30秒,燜蒸之後,繼續緩慢而均勻地注入150毫升左右熱水。注水時盡量保持水流均勻,用小水流和自內向外打圈的手法來沖。
等待愈長則味道愈濃,反之則愈淡。浸泡時間太長會容易過萃影響口感,貼心提醒浸泡時間建議不要超過1分鐘喲~
➍ 依個人喜好調整浸泡時間(建議不要超過1分鐘),再將掛耳包取出,即可享用。Allow bag to stay in the cup for up to 1 minute and then discard.
小編覺得歐客佬的鋁箔包裝袋好實用,掛耳包取出後直接放入包裝袋內,這樣咖啡水就不會滴到桌子上。
最後,放在包裝袋內剩餘的掛耳包,可放置於冰箱內去除異味,是不是方便又實用啊!
掛耳式 咖啡專用杯
小編要來大推一下。歐客佬的掛耳式 咖啡專用杯,讓新手的你也能輕鬆泡咖啡,歐客佬貼心在杯子上印有刻度,讓你輕鬆掌握水量,這款高挑的杯子可以避免,掛耳包長時間浸泡在水中並保持均勻的濾速。無浸泡式沖泡法,完整萃取出咖啡的前、中、後味,風味更佳乾淨。
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歐客佬 大藝術家 藝伎配方豆系列
接下來幫大家整理每包咖啡有代表著哪些特色風味、烘焙程度、國家產地、品種、啜吸等。對於新手剛準備嘗試掛耳咖啡的朋友們「歐客佬大藝術家系列」有著12款不同比例的拼配,掛耳咖啡一袋一沖,可以讓你在最短的時間內找到自己心儀的那款咖啡豆。
歐客佬 藝術家 文森.梵谷
特色風味代表|藍莓
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:巴拿馬、衣索比亞、哥斯大黎加
- 產區:波奎特、古吉、塔拉珠
- 品種: Heriloom、卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:香草、香瓜、藍莓、菠蘿蜜、發酵、高甜度的尾韻,body質感佳。
- 咖啡36香:香草味、黑醋栗味、咖啡花味
歐客佬 藝術家 奧古斯特.雷諾瓦
特色風味代表|茉莉花
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:巴拿馬、哥斯大黎加
- 產區:波奎特、塔拉珠
- 品種:卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:茉莉花、綠茶、薑黃、甜桃、瓜類甜味、清爽乾淨的口感,濃郁的花香。
- 咖啡36香:檸檬柑橘味、黑醋栗味、咖啡花味
歐客佬 藝術家 約翰尼斯.維梅爾
特色風味代表|水梨
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:衣索比亞
- 產區:耶加雪菲、班奇 馬吉
- 品種:Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:蘋果、水梨、百香果、清爽的口感,清爽的水果香氣。
- 咖啡36香:檸檬柑橘味、黑醋栗味、咖啡花味
歐客佬 藝術家 愛德華.馬內
特色風味代表|香瓜
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:衣索比亞、巴拿馬
- 產區:耶加雪菲、波奎特
- 品種:Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:杏桃、李子、香瓜、花香、百香果、濃郁的水果調性,伴隨著清爽的花香。
- 咖啡36香:咖啡花味、黑醋栗味
歐客佬 藝術家 亨利.盧梭
特色風味代表|桃子
- 烘焙:白金烘焙
- 國家:衣索比亞、巴拿馬
- 產區:耶加雪菲、波奎特
- 品種:Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:香草、奶油甜香、蜂蜜、桃子、咖啡花,溫和滑順的口感、甜感佳。
- 咖啡36香:香草味、奶油味、蜂蜜味、咖啡花味
歐客佬 藝術家 東洲齋寫樂
特色風味代表|糖漬鳳梨
- 烘焙:中深烘焙
- 國家:衣索比亞
- 產區:耶加雪菲、班奇 馬吉
- 品種:Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:鳳梨、白葡萄、酒釀發酵、巧克力、焦糖、奶油,帶有水果發酵香氣的濃郁厚實口感。
- 咖啡36香:黑巧克力味、焦糖味、奶油味
歐客佬 藝術家 愛德加.竇加
特色風味代表|紫羅蘭
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:巴拿馬、哥斯大黎加
- 產區:波奎特、塔拉珠
- 品種:卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:紫羅蘭、香草、奶油、香瓜、清爽的花香氣伴隨著瓜類甜味。
- 咖啡36香:咖啡花味、黑醋栗味、香草味、奶油味
歐客佬 藝術家 保羅.塞尚
特色風味代表|紫葡萄
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:衣索比亞、巴拿馬、哥斯大黎加
- 產區:耶加雪菲、波奎特、塔拉珠
- 品種: Heriloom、卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:紫葡萄、香瓜、莓果、酸甜平衡的果汁感。
- 咖啡36香:檸檬柑橘味、咖啡花味、黑醋栗味
歐客佬 藝術家 葛飾北齋
特色風味代表|百香果
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:衣索比亞、巴拿馬
- 產區:古吉、波奎特
- 品種: Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:櫻桃、百香果、鳳梨、香瓜、豐富的熱帶水果調性,body質感佳。
- 咖啡36香:咖啡花味、黑醋栗味
歐客佬 藝術家 法蘭西斯科.哥雅
特色風味代表|蔓越莓
- 烘焙:黃金烘焙
- 國家:衣索比亞、巴拿馬、哥斯大黎加
- 產區:耶加雪菲、波奎特、塔拉珠
- 品種: Heriloom、卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:鳳梨、百香果、蔓越莓、熱帶水果的調性,豐富的層次及果汁感。
- 咖啡36香:檸檬柑橘味、咖啡花味、黑醋栗味
歐客佬 藝術家 夏爾.勒布倫
特色風味代表|蘋果
- 烘焙:白金烘焙
- 國家:巴拿馬、哥斯大黎加
- 產區:波奎特、塔拉珠
- 品種: 卡杜拉、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:香草、奶油、咖啡花、蘋果、楓糖,溫和的甜感帶有蘋果的清香。
- 咖啡36香:香草味、奶油味、咖啡花味、蘋果味、楓糖味
歐客佬 藝術家 喬治.德.拉.圖爾
特色風味代表|巧克力
- 烘焙:中深烘焙
- 國家:衣索比亞
- 產區:耶加雪菲、班奇 馬吉
- 品種: Heriloom、藝伎
- 採收法:人工採收
- 啜吸:百香果、酒釀發酵、鳳梨、焦糖、巧克力,濃郁厚實的口感。
- 咖啡36香:焦糖味、黑巧克力味
總結與評價
小編希望這篇開箱評測可以讓大家對【歐客佬 大藝術家 精品 掛耳 禮盒】有更深入的了解。從禮盒的外觀設計到包裝充滿了藝術氛圍;經過烘豆師團隊精心挑選拼配比例的咖啡豆,帶給我們豐富的風味和層次。如果你跟小編一樣也是藝術和咖啡的愛好者,這款禮盒絕對值得一試,送禮更是唯一首選啊!
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