咖啡知識家
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咖啡豆作為一種農作物，其品種特性會受到多種因素的影響，包括土壤質地、氣候條件、降雨量以及其他環境因素。因此，即…
很多賣咖啡的商家都開啟了自己的咖啡飲品，廣用阿拉比卡作為自己的品牌宣傳，都宣稱自己用的是100%阿拉比卡咖啡豆…
相信大家接觸精品咖啡時都會看到阿拉比卡咖啡豆（Arabica）這個名字。無論是手沖咖啡豆推薦，或是美式咖啡豆推…
走進咖啡店或超市的咖啡豆架前，你是否也曾被琳瑯滿目的包裝搞得眼花撩亂？心中疑惑：「明明都是咖啡，為什麼價格差這…
在生活中手沖咖啡，是許多咖啡愛好者不可或缺的日常儀式感。清晨的第一杯，喚醒一天的精神；午後的一壺，則是一種放鬆…
你可能聽過：「精品咖啡用的都是阿拉比卡豆」，但為什麼不同產地、不同品牌的阿拉比卡風味差異這麼大？關鍵就在於：阿…
想喝一杯好咖啡，其實不一定要花大錢。現在市面上有許多 平價咖啡豆，不僅價格親民，品質也能滿足日常需求。無論你喜…
在生活中，手沖咖啡早已成為許多人每天的儀式感來源。無論是清晨提神醒腦，或是午後靜心放鬆，一杯手沖咖啡不只是味蕾…
無論是青澀的生豆，還是經過烈火淬鍊後的熟豆，新鮮始終是咖啡靈魂中最動人的篇章。每一杯用新鮮咖啡豆沖煮的咖啡，都…
很多人在第一次接觸手沖咖啡時會有一個疑問：聞起來明明香醇誘人的咖啡，為什麼入口後不是苦就是酸呢？甚至有大部分人…
緬甸雖然不像哥倫比亞、巴西、越南那樣以咖啡產量著稱，但緬甸的咖啡品質卻是相當不錯的。緬甸咖啡種植環境優秀，氣候…
隨著咖啡文化在全球的流行，國民度的攀升越來越多人開始喝咖啡，咖啡消費者也逐漸增加，雖然許多人或多或少都喝過幾杯…
通常來一杯咖啡是個最好的選擇，但是喝完後卻還是很想睡，到底是怎麼一回事呢？Latte拿鐵咖啡是中和咖啡苦味的最…
政府政策支持咖啡產業，在1970年代晚期至1980年代，越南政府透過經濟優惠政策與補助，支持咖啡產量提升，政府…
關於拿鐵的製作最常被問到的問題，其中關於「怎麼選咖啡豆」的呼聲最高，挑選適合製作拿鐵的咖啡豆，作為受眾最廣的咖…
