台灣人愛喝咖啡，在台灣知名精品咖啡品牌不少，其中「歐客佬精品咖啡」以農場直營和產銷合一的經營理念，提供消費者更 […]
你是露營迷也是咖啡頭號粉絲嗎？ 近年來露營已成為全台最喜愛的戶外活動，喜歡享受生活的你，在大自然的環抱之下，一 […]
從義式咖啡在第二波咖啡浪潮中的地位，到手沖咖啡和精品咖啡在第三波咖啡浪潮中的興起。這段歷史反映了人們對咖啡品質 […]
什麼是酒漬咖啡 酒漬咖啡是將酒精飲料與咖啡生豆結合，並在咖啡豆烘焙之前浸泡生豆。這樣的處理過程使咖啡豆能夠在經 […]
第一波咖啡浪潮：即溶咖啡的發明 在19世紀末到20世紀中，咖啡的主要功能是提神，而口味不是人們關注的重點。當第 […]
原生種 Heirloom到底是什麼呢？ 衣索比亞被廣泛認為是咖啡的發源地，擁有非常豐富和多樣的咖啡品種，衣索比 […]
影響咖啡風味的關鍵因素 影響咖啡風味的關鍵因素，咖啡的風味是由多個互相關聯的因素所影響的，從品種到栽種環境再到 […]
墨西哥作為全球第十大咖啡生產國，其咖啡豆在國際市場上具有重要地位。墨西哥的咖啡豆以其獨特的風味和高品質而聞名， […]
哥倫比亞在全球咖啡市場中的重要性以及品牌形象的成功。哥倫比亞以其高品質的咖啡豆和可持續種植的承諾在全球市場上享 […]
近年來，精品咖啡在全球的受歡迎程度有了顯著提升。美國和歐洲仍然是最大的兩個消費市場，但亞太地區的精品咖啡消費也 […]