巴拿馬 情聖莊園

巴拿馬 情聖莊園

情聖莊園占地約12.5公頃,在巴拿馬當地是微型的小型莊園,其中8.5公頃,栽種品種從常見的帝比卡(typica)、紅卡杜艾(RedCatuai)、帕卡瑪拉(Pacamara),2008年後少數的地段開始栽種藝伎品種(Geisha)的咖啡,目前已經佔比將近一半的數量;莊園海拔高度約1500-1675M之間,除了咖啡栽種地以外,另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹,包含了高山的柏樹、松樹和尤加利樹,是典型的自給自足的莊園。情聖莊園最廣為人知的是在2011年的最佳巴拿馬(Best of Panama)中奪得了冠軍的殊榮,杯測分數高達92.3分,不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園,標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。
其後幾年的優秀成績已經不計其數。莊園主Mr. David Osorio出生於1865年加勒比海南方的小島-curacoa,1915年時移居至巴拿馬波奎特地區開始了家族的咖啡事業,莊園名是以他們母親Valentina Baxter de Osorio作為紀念,緊緊聯繫著整個家族的每一個人,也代表了一個咖啡家族的自我認同與親密感。