肯尼亞- 肯亞咖啡
非洲咖啡以明亮的果酸和花香而為人熟知,相比於埃塞俄
非洲咖啡以明亮的果酸和花香而為人熟知,相比於埃塞俄
萃取 咖啡沖煮的核心 萃取是將風味和化合物(不溶於
如果沒有某種咖啡因,您可能永遠都不會開始新的一天,
不知道大家喝完咖啡,有沒有覺得,咖啡渣扔了很可惜?
咖啡風味輪,是由美國精品咖啡協會(SCAA)與世界
研磨度粗細對咖啡萃取的影響: 研磨後的咖啡粉與咖啡
初期接觸咖啡的伙伴們會認為咖啡豆有點神秘,它是怎麼
咖啡果實的結構 咖啡生豆的處理,是對於整顆咖啡果實
咖啡本身俱備的糖分物質在一杯咖啡中所佔比是很少的。
醇而酸的上等咖啡豆,獨特的成長及氣候環境造就了夏威
無數人為第一眼看到的拉花藝術而著迷,甚至成為了他們