為什麼油脂高的咖啡豆適合做奶咖？
選擇適合製作奶咖的咖啡豆 油脂含量高的咖啡豆它們經過了較深的烘焙程度，深度烘焙能夠增強咖啡豆的體感和香氣，同時也會使咖啡豆表面的油脂更加明顯，這些油脂含有大量的風味物質，能夠豐富咖啡的風味層次，隨著烘…
教大家如何挑選適合做拿鐵的咖啡豆
關於拿鐵的製作最常被問到的問題，其中關於「怎麼選咖啡豆」的呼聲最高，挑選適合製作拿鐵的咖啡豆，作為受眾最廣的咖啡之一，拿鐵不僅是無數咖啡館銷量最高的產品，同時也是許多愛好者在家初嚐的義式咖啡，而拿鐵在…
咖啡熱量大PK點錯小心肥胖找上門
不論你是是咖啡控或是咖啡愛好者，在進去咖啡廳點一杯咖啡時，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裡的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，各式各樣的咖啡選擇肯定不陌生，各具特色的它們到底有什麼不同？尤其是熱量為…
你知道喝咖啡和享受咖啡有什麼差別嗎？
喝咖啡與享受咖啡 喝咖啡與享受咖啡兩者間聽起來雖然相似，但實際上它涵蓋了兩種不同的體驗與心態。人們對咖啡的欣賞有著不同的層次，從滿足基本需求到尋求更深層次的感受和體驗。對許多人來說，更是生活方式和藝術…
今天你想要喝卡布奇諾還是拿鐵它們有什麼不一樣？
ESPRESSO 義式濃縮 Espresso是咖啡文化中的重要元素，具有濃烈的味道和獨特的特點。包括咖啡豆的選擇、濃縮的方式、Crema、以及選擇單份或雙份的選項。對於咖啡愛好者來說，品嘗一杯精心製作…
教你自製好喝又好看的夢幻雪花漸層蝶豆花咖啡拿鐵
漸層飲品的魅力 每每到咖啡廳，都能喝到美味又時尚的漸層咖啡，似乎色彩漸變的魅力風潮始終不退流行，從漸層果汁、漸層咖啡、漸層抹茶到漸層調酒，都能打動食客的心，帶來截然不同的視覺享受。了解製作漸層飲品的原…
讓我們一起探索西班牙的咖啡文化風采
西班牙的咖啡文化 世界三大超現實主義畫家畢卡索、米羅和達利，尚未完成就被列為世界遺產的高迪建築，佛朗明哥舞、鬥牛、堂吉柯德…這些都來自西班牙，一個文藝璀璨的殿堂。他們的文化，結合了西方基督教和東方的回…
如何在家自製好喝的拿鐵比例呢？
拿鐵咖啡來自於熱情浪漫的義大利 在義大利語中，它被稱為Caffè Latte，源於義大利的熱情浪漫文化。拿鐵咖啡的誕生與一場遠在1683年的戰爭有關，那是土耳其對維也納的進攻戰。當時，土耳其人進攻維也…
連鎖咖啡店的超大杯咖啡需要多久時間喝完？
在人手一杯咖啡，已經成為許多上班族的標配。無論是上班前、午餐時，許多人都會去便利商店或咖啡店外帶一杯咖啡。又或者在辦公桌上放上一杯咖啡，或是坐在咖啡店裡點杯咖啡，打開電腦坐上一整天。 照常理說，過去沒…
