露營帶上超chill又夯的手沖和掛耳咖啡
你是露營迷也是咖啡頭號粉絲嗎？ 近年來露營已成為全台最喜愛的戶外活動，喜歡享受生活的你，在大自然的環抱之下，一定也想在清幽的山林中喝杯溫潤滑順的咖啡，露營時除了可以暫時擺脫惱人的工作社交、享受大自然的…
玩手沖咖啡的你有這些強迫症嗎？
手沖咖啡是藝術形式也是科學，吸引許多對於細節，有著近乎強迫症般關注的咖啡愛好者。如果你是手沖咖啡的愛好玩家，或許這些行為有時看起來過於嚴格，但它會是手沖咖啡愛好者對於品質的追求和對咖啡藝術的熱愛。你有…
旅行中只需熱水和一個杯子，立即享受美味的咖啡
隨時隨地就能來一杯掛耳咖啡 小編這次在金門自助旅遊時，把掛耳咖啡帶在身上，想喝隨時隨地來一杯掛耳咖啡，會是旅行中最滿足的享受，旅行中的每一刻都可以成為和自己內心對話的機會，而咖啡則是對話的媒介。咖啡的…
咖啡悶蒸能喚醒咖啡粉中的隱藏風味
咖啡悶蒸的緣由 Coffee Bloom Causes 咖啡悶蒸的過程，又稱為「Coffee Bloom」，它直接影響著咖啡的風味和質量，了解咖啡悶蒸的原理和影響，可以幫獲得更加理想的風味體驗。當咖啡…
為您的手沖沖泡添加非傳統和創新的方法
嘗試手沖沖泡是一個好主意 手沖咖啡的世界充滿無限的可能性，保持好奇心，嘗試新的方法，並享受發現不同風味的過程是提高手沖咖啡水平的關鍵。對於那些已經配備了秤、研磨機、溫度計、秒錶和一些專家食譜的人來說，…
最簡單快速的冰咖啡作法之日式冰手沖咖啡
日式冰手沖咖啡 其實是因為這種沖煮的概念是源自於日本冰咖啡的製作。它是一種簡單且快速的方式，可以讓人在炎熱的夏季享受涼爽的冰咖啡，我們常常接觸到的冰咖啡，大多是冰滴、冷泡和冷萃這些，但是這類的咖啡耗時…
