
如何在家自製好喝的拿鐵比例呢?
拿鐵咖啡來自於熱情浪漫的義大利 在義大利語中,它被稱為Caffè Latte,源於義大利的熱情浪漫文化。拿鐵咖啡的誕生與一場遠在1683年的戰爭有關,那是土耳其對維也納的進攻戰。當時,土耳其人進攻維也…
拿鐵咖啡來自於熱情浪漫的義大利 在義大利語中,它被稱為Caffè Latte,源於義大利的熱情浪漫文化。拿鐵咖啡的誕生與一場遠在1683年的戰爭有關,那是土耳其對維也納的進攻戰。當時,土耳其人進攻維也…
在粉碗中將咖啡粉均勻分佈的操作就是佈粉 壓粉之前,將粉碗中咖啡粉均勻分佈的操作就是佈粉。這可以讓水在相同的壓力下以相同的流速穿透咖啡粉,增加萃取的均勻度。下面是大多數人的各種操作方法和比例。下面就是各…
老式拉桿機和現代拉桿機的區分 拉桿機是義大利咖啡機的起源,它的設計優雅而巧妙,是現代化工業產品的先驅。它運用槓桿原理,透過壓桿下壓活塞,使水壓下壓來萃取咖啡。然而,現代的拉桿機已經有所改進,不再像過去…