近年來精品咖啡文化中有個趨勢盛行著，隨著咖啡栽培、加工、烘焙和沖泡技術的進步，人們開始追求更精緻、多樣化的咖啡 […]
咖啡讓我們精神充盈活的真實 喜歡咖啡的人不光是喜歡它的苦澀，也喜歡它帶給人的清醒感和精神上的滿足。咖啡引起的清 […]
原生種 Heirloom到底是什麼呢？ 衣索比亞被廣泛認為是咖啡的發源地，擁有非常豐富和多樣的咖啡品種，衣索比 […]
精品咖啡的新寵兒 在 2023 年世界咖啡師錦標賽的最後一輪中，我們看到兩名參賽者使用粉紅波本品種。該品種以其 […]
卡杜拉Caturra是咖啡植物品種，它是波旁種Bourbon的一個自然變種。卡杜拉的名稱來自瓜拉尼語瓜拉尼語稱 […]