百科上的查詢內容，首先我們先明確一種概念灌木是沒有單一明顯主幹的木本植物，根據咖啡植物專家給出的答复，用來描述咖啡植物的詞應該取決於許多不同的因素，從特定植物的生長方式到語言本身，決定你應該如何稱呼咖啡植物的最佳因素是植物本身的種類。有些品種最準確的說法是咖啡樹，而有些咖啡品種最好被稱為咖啡灌木。Arabica（阿拉比卡）和canephora（卡尼弗拉），以及大多數咖啡品種，都是小樹，而不是灌木。
由此我們就知道不同咖啡品種對於其植物的命名也會有差異，一些不太常見的咖啡品種，如Liberica（利比里卡咖啡），長成非常高的樹。而其他更罕見的品種，如C.humbertii和C.rhamnifolia，更明顯地以灌木的結構生長。其實辨識樹和灌木的區別，最主要的就是樹是單莖的，即從植物的基部產生一個主莖，而且這個主莖是主導的，而灌木一般是多莖的。值得注意的是，對這些植物的命名不能與它們的生長方式分開，由於咖啡是一種人類栽培的作物，通過人類的努力構成了我們世界上大多數的咖啡，它的外觀往往與它在自然或野生狀態下的外觀不同。
咖啡植物可以採取樹狀或灌木狀的形式，這取決於它的生長環境，就好比阿拉比卡咖啡在它的自然、陰暗、林下、高濕的熱帶森林生態系統中，非常像灌木。但是它的壽命很長，如果只是從形狀和生長方式上看，有時又覺得它看起來像一棵樹。17世紀的歷史文獻就經常將咖啡稱為灌木，這可能掩蓋了其描述的實用性以及咖啡通過栽培而逐漸改變的外觀。
這也就引發植物學家等業內人士對於栽培的咖啡都稱為小樹（翻譯不是用tree，而是treelets），因為這些栽培的咖啡樹經常被修剪或種植矮小，它們可以被稱為灌木狀，但它們當然不是真正的灌木。除了咖啡植物的英語術語外，我們也可以在其他語言中尋找關於咖啡植物正確名稱，在西班牙語中，典型的術語包括從mata de café（一種灌木狀的定義，在拉丁美洲農村地區更常用），árbol de café（咖啡樹），還有就是planta de café（就是咖啡植物的意思，沒有太大爭議）。
不管以後我們會不會真切親臨去一趟咖啡莊園，也不知道是否會親眼看一下“咖啡樹”，你現在都可以用最適合其自身獨特大小和風格的術語來稱呼咖啡植物。既然喜歡它，我們也需要如何稱呼它，哈哈。
