衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園

衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園

衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園 Ana Sora是衣索比亞少見的單一咖啡莊園,位於古吉(Guji)區,莊園的主人Israel Defga,他已經是第二代經營者。成立於2010年,莊園有250公頃土地面積…

肯亞 穆拉雅鎮 卡仙杜莊園

肯亞 穆拉雅鎮 卡仙杜莊園

肯亞 穆拉雅鎮 卡仙杜莊園 世界上沒有一個國家像肯亞這樣重視生產高品質的咖啡,所以肯亞可稱為世界咖啡生產國的最佳模範生,因為所有肯亞咖啡在採收完成後都必須交給由政府設立的肯亞咖啡局(Coffee Bo…

衣索比亞 古吉 薩克柯特莊園

衣索比亞 古吉 薩克柯特莊園

衣索比亞 古吉 薩克柯特莊園 莊園成立於:2005年 莊園大小:約211公頃 年均溫/雨量:約22℃/約1,200-1,400公厘 薩克柯特莊園(Suke Quto)建立於2005年,坐落在衣索比亞南…

衣索比亞 卡法 比塔莊園

衣索比亞 卡法 比塔莊園

衣索比亞 卡法 比塔莊園 比塔莊園位於衣索比亞西南方的卡法森林產區,直到今日卡法森林依舊維持著傳統衣索比亞原始林的林貌,同時保留了相當多的原生咖啡品種,許多杯測過卡法產區的杯測師均同意此產區具有相當多…

馬拉威 帕旺巴莊園

馬拉威 帕旺巴莊園

馬拉威 帕旺巴莊園 馬拉威是東非精品咖啡協會EAFCA的成員,位於非洲東南部,是個不靠海的內陸國家,面積有五分之一為內陸湖泊。Pamwamba屬於小農合作社,位於Misuku產區,該產區七成以上的莊園…

巴西 伊帕內瑪莊園

巴西 伊帕內瑪莊園

巴西 伊帕內瑪莊園 Ipanema在2002年獲得了UTZ認證以及2004年雨林保護聯盟認證。擁有自己的咖啡杯測團隊,成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書,平均一年執行超過10,…

巴西 多娜莊園

巴西 多娜莊園

巴西 多娜莊園 多娜莊園的莊園主家族在南米納斯種植咖啡非常久遠,繼承父親的農地後,以母親的名字Dona為莊園命名,於1977年開始營運。莊園所進行的保育工作遠遠超過巴西的環保法規,重新栽種原生林木和灌…

巴西 南米那斯 聖塔露西亞莊園

巴西 南米那斯 聖塔露西亞莊園

巴西 南米那斯 聖塔露西亞莊園 每一年的巴西卓越杯(COE)比賽,代表米那斯吉拉斯(Minas Gerais)州所產的咖啡往往包辦70%的獎牌,尤其是這個州的南部產區南米那斯(Sul del Mina…

哥倫比亞 波頓莊園

哥倫比亞 波頓莊園

哥倫比亞 波頓莊園 位於哥倫比亞Antioquia省的西南部La Carmina的山區,本區算哥倫比亞較西北部,屬濱臨太平洋區的省分,啡咖採收季開始於十月,因為僅採收成熟的紅果實,所以採收期要持續到隔…