我將選咖啡豆時推薦的步驟總結如下： 了解因生產國、
剛接觸手冲咖啡的朋友可能會困惑：“為什麼我冲出來的
當你買到了包超棒的咖啡豆，而且也有好好養豆（通常是
生活中我們有時會發現手中這杯咖啡有問題，通常會說“
不當的儲存！ 咖啡的新鮮度對風味而言十分重要！在不
水溫問題 在一次接待客人中，客人點了一杯耶加雪菲的
你有多久沒有觸碰過自然了，一次日出、一片草地、或者
為什麼有的手衝咖啡聞起來很香，喝起來卻還好？要解開
手沖咖啡能夠更大程度的保留咖啡的原始芳香和風味，且
“咖啡＝苦”這個觀念已經根深蒂固地根植在大部分人對
一刀流 一次性注水完成沖煮。這種手法是在悶蒸之後，
咖啡因不是苦味的主要來源 咖啡豆在烘焙過程中會產生
正所謂“工欲善其事，必先利其器。”要沖好手沖咖啡，
掛耳咖啡（也叫濾掛咖啡/耳掛式咖啡）其實和手沖咖啡
在咖啡熟豆既定的情況下，影響一杯咖啡沖煮質量的6大
