咖啡知識
羅布斯塔豆和阿拉比卡豆到底差在哪裡？
咖啡豆作為一種農作物，其品種特性會受到多種因素的影響，包括土壤質地、氣候條件、降雨量以及其他環境因素。因此，即使是相同的咖啡品種，在不同的地理位置種植時，也會呈現出極大的差異性。有些咖啡品種甚至因其特定生長區域獨特的風味而被命名，這些風味可能是該地區特有的氣候和土壤特質所賦予的。這種多樣性使得咖啡世界充滿了各種不同的口味和風味。
11 1 月, 2024
Search Results for: 阿拉比卡
100%阿拉比卡咖啡豆是什麼意思
相信大家都會注意到一些咖啡廣告語，“……100%阿
22 2 月, 2022
阿拉比卡和羅布斯塔的6大差異
阿拉比卡咖啡（Arabica）和羅布斯塔咖啡（Ro
15 2 月, 2022
阿拉比卡咖啡豆風味特點
目前咖啡已經在世界上50多個國家有種植，但是好的咖
4 2 月, 2022
咖啡知識
不知道選深焙還是淺焙咖啡？這篇一次解答你！
面對琳瑯滿目的咖啡選項，許多咖啡新手常會被問到：「你喜歡深焙還是淺焙咖啡？」但其實不少人對這兩種焙度的差異並不熟悉，甚至會誤以為「味道越苦，咖啡因越高」。究竟深焙與淺焙咖啡有什麼不同？咖啡因含量真的一樣嗎？
1 5 月, 2025
咖啡知識
新手咖啡知識大全：從零開始認識咖啡 新手必學的5個咖啡基本常識
你可能每天都喝咖啡，但你真的了解杯中的世界嗎？對新手來說，咖啡的門檻看似高不可攀：什麼是阿拉比卡？手沖跟義式有什麼差？為什麼同一款咖啡豆喝起來有時像檸檬、有時像堅果？別怕，這篇文章就是要帶你從零開始，用最簡單的方式認識基本咖啡知識，讓你喝得懂、選得準、聊得有模有樣。
28 4 月, 2025
咖啡產地介紹
新手咖啡指南：基礎咖啡知識與必買10款精品咖啡豆推薦
對許多咖啡愛好者來說，咖啡不只是單純的飲品，而是一種帶有故事與文化的體驗。但如果你是咖啡新手，可能會對咖啡的產區、烘焙度、風味、沖煮方式感到疑惑。本篇文章將帶你了解咖啡的基礎知識，與10款新手入門的精品咖啡豆推薦，讓你從零開始，輕鬆找到最適合自己的風味。
15 3 月, 2025
咖啡知識
當你喝下一口咖啡，是否能感受到菲律賓產地的香濃底蘊？
在菲律賓每個城市與鄉鎮的街道上，都能聞到咖啡的香氣。從農村到都市，從 Kapeng Barako 到精品手沖，每一杯咖啡都承載著不同世代的故事與情感。長者們的回憶，每天一杯 Barako，品味純粹與時間沉澱的風味，而年輕人的品味，在精品咖啡店裡，探索世界與自己的味蕾。
24 2 月, 2025
咖啡知識
為什麼長灘島的拿鐵咖啡幾乎都使用保久乳？連星巴克和五星級飯店也不例外！
小編這次去一趟長灘島玩，發現長灘島上的牛奶大多是保久乳（UHT奶），如果真的想喝鮮奶飲品，試試詢問店家有沒有新鮮牛奶（fresh milk）可以選擇，雖然比較少見，目前小編是沒有喝到，即使是在星巴克或五星級飯店的下午茶，Discovery Shores Hotel飯店拿鐵也是保久乳。
15 2 月, 2025
咖啡知識
讓我們一同揭開義式咖啡與美式咖啡的神秘面紗
在繁忙的都會生活中，咖啡已成為許多人不可或缺的提神伴侶。走進任何一家咖啡館，琳瑯滿目的咖啡種類總能讓人眼花撩亂，義式咖啡與美式咖啡作為兩大經典之選，常常讓人在選擇時猶豫不決。它們之間究竟有何不同？簡單的濃度差異，還是背後隱藏著更深的風味哲學？讓我們一同揭開義式咖啡與美式咖啡的神秘面紗，探索咖啡的細節。
1 2 月, 2025
咖啡知識
藝伎咖啡：十個知識點全面解析，揭開精品咖啡界的明星豆種
藝伎咖啡（Geisha Coffee）被譽為咖啡界的「皇后」，以其迷人的風味與稀有性征服了全球咖啡愛好者的味蕾。這篇文章將從十個角度深入介紹藝伎咖啡，幫助您了解它的魅力、來源與價值，讓大家更多深入探索這款精品咖啡的故事。藝伎咖啡不僅是一杯咖啡，更是一段關於稀有性與極致風味的探索旅程。
20 1 月, 2025
咖啡知識
一杯好喝的精品咖啡，我們該如何品味咖啡的酸甜苦？
很多人在第一次接觸手沖咖啡時會有一個疑問：聞起來明明香醇誘人的咖啡，為什麼入口後不是苦就是酸呢？甚至有大部分人覺得咖啡應該是很苦的。然而，有一部分咖啡愛好者卻不這麼看。對他們來說，咖啡不苦不澀，等於喝了個寂寞；酸中自有沁脾香，苦中自有別樣甘。
18 1 月, 2025
咖啡知識
從舌尖出發，為你揭密寶石礦場裡的緬甸咖啡
緬甸雖然不像哥倫比亞、巴西、越南那樣以咖啡產量著稱，但緬甸的咖啡品質卻是相當不錯的。緬甸咖啡種植環境優秀，氣候適宜，土壤肥沃，另外緬甸咖啡也因為生長海拔度高，受到溫度差的影響，所以有著獨特的芳香和口感，非常值得品嚐。緬甸咖啡大約從100年前開始種植，由於政治和經濟狀況並不理想，長期以來緬甸的咖啡產量都比較低。
22 12 月, 2024
