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茶葉知識

【益春茶舍】台灣高山茶推薦｜精選15款高山手採茶介紹

台灣高山茶聞名世界，海拔、氣候、製茶工藝造就了每一杯茶獨一無二的風味。益春茶舍嚴選台灣頂級茶園，包括杉林溪、福壽山、塔塔加、大禹嶺等地，推出系列益春英雄茶，更有來自大禹嶺楊肇基、大禹嶺吳國寶兩位傳奇茶農的珍稀高點茶園出品。本文將帶你深入認識15款經典台灣高山茶，體驗從山林而來的層層茶香。

27 5 月, 2025

咖啡產地介紹

臺灣阿里山特富野晞野莊園卡杜拉水洗

臺灣阿里山特富野晞野莊園莊園成立於：201

23 8 月, 2024

咖啡產地介紹

哥斯大黎加多塔女神莊園

哥斯大黎加多塔女神莊園莊園成立於：1963年

23 8 月, 2024

咖啡知識

原來蜜蜂和人類一樣都愛著咖啡因

有些人每天早上若忘了喝一杯咖啡，整天不但會精神不濟，聞到咖啡香時就會不自主的深呼吸。其實咖啡因帶有苦味，很多植物都會製造咖啡因來降低自己的適口性，以避免被草食動物啃咬。但很特別的是，許多植物大約55%的花蜜中帶有低量（大約25ppm）的咖啡因。而低劑量的咖啡因則有個好處，那就是會吸引蜜蜂，而且會增強牠們的長期記憶力。

15 3 月, 2024