咖啡為什麼好喝？酸類和醣類決定咖啡的風味
了解咖啡基本的化學成分 在沖泡過的咖啡中…
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咖啡 健康 知識 喝茶和喝咖啡哪個提神效果好呢？
首先喝茶的人絕大多數情況下不是為了提神…
咖啡界裡的第一網紅竟然是南瓜拿鐵
每年從萬聖節前期開始，美國人對南瓜是有…
在形容某款咖啡的風味的時候，咖啡中能嘗出鮮味嗎？
我們都知道，日常我們在形容某款咖啡的風…
生咖啡豆是由哪些成分構成的呢？
01 多醣類：生豆中含量最大的成分就是多醣…
天天喝咖啡皮膚變黑、身體變胖嗎？
很多人尤其是愛美的女孩子，在喝咖啡的時…
咖啡苦是因為咖啡因含量高嗎？
這杯咖啡好苦！咖啡因含量一定很高！但你…
什麼是曲發酵咖啡？
加工是咖啡生產中的一個階段，它是準備咖…
認真對待咖啡裡的苦和澀
咖啡裡苦味的主要來源並不是咖啡因 烘焙過…
