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5款果香系咖啡豆推薦:夏日必備咖啡清單耶加雪菲、藝伎都入榜
咖啡知識

5款果香系咖啡豆推薦:夏日必備咖啡清單耶加雪菲、藝伎都入榜

想找一款喝起來像果茶、聞起來像花園的咖啡豆?你可能正是「果香系咖啡控」!這篇果香系咖啡豆推薦文章為你精選出5款果香系精品咖啡豆,從衣索比亞的花香女王耶加雪菲,到哥斯大黎加藝伎的熱帶果調,每一款都適合手沖、冷萃,完美展現夏日的清爽與層次感。

新手咖啡知識大全:從零開始認識咖啡 新手必學的5個咖啡基本常識
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新手咖啡知識大全:從零開始認識咖啡 新手必學的5個咖啡基本常識

你可能每天都喝咖啡,但你真的了解杯中的世界嗎?對新手來說,咖啡的門檻看似高不可攀:什麼是阿拉比卡?手沖跟義式有什麼差?為什麼同一款咖啡豆喝起來有時像檸檬、有時像堅果?別怕,這篇文章就是要帶你從零開始,用最簡單的方式認識基本咖啡知識,讓你喝得懂、選得準、聊得有模有樣。

世界三大咖啡產區一次搞懂,風味與處理法通通整理給你
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世界三大咖啡產區一次搞懂,風味與處理法通通整理給你

世界三大咖啡產區,一次品味全球風味,非洲產區的咖啡豆代表著香氣之源,花香、果香,明亮酸值,適合追求層次感與清爽口感的你。中南美洲產區的咖啡豆代表著經典之選,堅果、可可、紅蘋果甜酸,它平衡穩定,是手沖與義式的萬用豆種。亞洲產區的咖啡豆代表著濃韻之境,香料、泥土氣息、醇厚尾韻,適合喜歡深焙、奶咖、口感飽滿的你。無論你偏好清爽、甜潤或濃烈,三大咖啡產區風味一次收藏!

歐客佬浸泡式(冷萃/熱萃) 咖啡,超簡單懶人式輕鬆泡
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歐客佬浸泡式(冷萃/熱萃) 咖啡,超簡單懶人式輕鬆泡

咖啡的迷人之處,在於它不只是一杯飲品,而是透過這杯飲品和自己心靈的對話。咖啡的獨特之處在於它能夠觸動我們的感官,同時也能成為一種心靈的寄託。每一杯咖啡都是一個故事,是時間的見證者,是情感的表達,是品味的展現。透過品味咖啡,我們可以感受到不同的風味、香氣和口感,同時也能在忙碌的生活中稍作停留,享受一刻的寧靜。

午後時光:自製【冷萃咖啡怎麼泡】才夠滑順?喝過都說回不去
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午後時光:自製【冷萃咖啡怎麼泡】才夠滑順?喝過都說回不去

忙碌的早晨,總是需要來杯咖啡提神嗎?想要解鎖手作咖啡的浪漫,不外乎有四大常見的咖啡沖泡方式:手沖、冰滴、冷萃及義式濃縮。咖啡四大沖泡法中,冷萃最好入門。毫無經驗的咖啡手作新人,自製冷萃咖啡會比較實際。那麼,你就不得不知道冷萃咖啡是什麼,以及冷萃咖啡怎麼泡。