肯尼亞咖啡~美妙絕倫精品咖啡

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咖啡知識

肯尼亞咖啡~美妙絕倫精品咖啡

肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500–21

22 3 月, 2022

愛上肯尼亞咖啡的3種方式

如果我們現在跟你說有個咖啡產區，帶有濃烈的莓果、深

4 2 月, 2022

咖啡知識

讓我們一起來破解關於單品咖啡的幾大迷思

單品咖啡，又稱為單一產地咖啡或單品咖啡豆，是指使用來自單一產地或特定地區的咖啡豆製作的咖啡，並在飲用時通常不添加任何調味或修飾，以突顯該咖啡本身的獨特風味和特點。單品咖啡的風味可能會因產地、豆種、處理方法和烘焙程度而有所不同，因此這種類型的咖啡經常受到咖啡愛好者的喜愛，因為它們提供了品味不同地方和風味的機會，並能夠滿足追求特色和品質的人的口味。

4 1 月, 2024

咖啡知識

如何找到品嚐咖啡風味更香更好喝的最佳溫度？

咖啡的理想飲用溫度會因個人喜好而異，但一般來說，咖啡的溫度應該在攝氏65至80度之間。過熱的咖啡可能會讓咖啡的風味變得苦澀，而過冷的咖啡則可能使風味變得平淡。對許多咖啡愛好者來說，咖啡確實是一種複雜而精緻的飲品，擁有豐富多樣的風味和香氣。正如您所提到的，咖啡中的各種化合物相互作用，創造出令人愉悅的感官體驗。

7 8 月, 2023

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咖啡品味是一種非常個性化的體驗知識推薦

最好的夏威夷阿拉比卡咖啡豆生長在海拔2000英尺的夏威夷大島Mauna Loa和Hualalai火山的肥沃山坡上，Kona咖啡以其豐富而輕盈細膩的口感和復雜的香氣而聞名。不同的農場在自己的品牌下會有略微不同的咖啡，但不應該是混合咖啡。風味適中，液體清澈，酸度爽朗。科納咖啡通常呈現出黃油和辛辣的特質，微妙的葡萄酒色調，具有極佳的芳香味。

24 7 月, 2023