巴拿馬 阿布莊園

巴拿馬 阿布莊園

獲獎紀錄

2018 BOP藝伎水洗組 第十五名
2018 BOP藝伎日曬組 第十二名
2019 BOP藝伎日曬組 第十二名
2019 BOP藝伎水洗組 第八名
2020 BOP藝伎日曬組 第十一名
2021 BOP藝伎水洗組 第十四名
2021 BOP傳統日曬組 第五名
2021 BOP傳統水洗組 第五名

巴拿馬阿布莊園(Abu Coffee)是位在典型熱帶森林潮濕多雨微氣候環境的波奎特(Boquete)CañasVerdes地區,咖啡樹生長在巴魯火山國家公園的山坡上,土壤肥沃、深厚,含有豐富的有機物質和良好的排水系統,減少了濕熱侵襲。園區內平均海拔高度是1,550公尺,保護莊園的樹蔭是由與當地豐富的動植物一起生長的本地樹木,莊園主相當尊重環境和生物多樣性,其獨特地理位置在於陽光經常貫穿整個莊園,莊園接受充足的太陽照射,早晨和日落時分被當地稱為Bajareque柔和的熱帶薄霧喚醒,咖啡樹受到濃厚霧氣的擁抱。收穫的季節開始於夏,大約在十二月一直延續到三月,濕度下降的幾個月,與自然陰影和Bajareque霧氣相結合,咖啡櫻桃達到成熟過程的完美平衡。甜美的果實發揮了最大的潛力,並以最佳的後製處理方式強化甜份,豐富了咖啡的風味。

阿布莊園的名字是為了紀念莊園主的父親 José Guillermo Luttrell Tedman,他是第三代咖啡生產商,以其名延續他的夢想,實現他認為最棒的高質量品質。