巴拿馬 極光莊園

巴拿馬 極光莊園

種植面積:約15公頃
莊園大小:約31公頃
年均溫/雨量:約16-25℃/約3,500公厘

獲獎紀錄

2013 BOP藝伎日曬組 第一名
2016 BOP藝伎日曬組 第一名
2017 BOP藝伎水洗組 第十八名
2017 BOP藝伎日曬組 第九名
2018 BOP藝伎日曬組 第十名
2019 BOP藝伎水洗組 第十一名
2020 BOP藝伎日曬組 第五名
2020 BOP藝伎水洗組 第十一名
2021 BOP藝伎水洗組 第十二名
2021 BOP藝伎水洗組 第十三名

來自巴拿馬遙遠邊境的Panama Auromar,有著恰如其名的一個美麗名字「極光莊園(Finca la Aurora)」,坐落在西北方的奇里基省(Chiriquí),巴魯火山(Volcán Barú)的西側谷地,莊園本身占地31公頃,其中16公頃為原生的熱帶雨林,海拔約在1,700至1,775公尺,其餘15公頃的地塊則栽種咖啡樹,海拔約在1,485至1,700公尺;咖啡樹的平均栽種高度約在1,625公尺,且每株皆有高大的Hass avocado作為遮蔭,氣溫範圍約在攝氏16至25度之間,平均年降雨量約3500毫米,是最適合生產精品咖啡生豆的環境。極光莊園每年至採收季時,就會將採收下的完熟的咖啡漿果,送至鄰近的Café de Eleta S.A.做後製的處理,處理工廠距離農場約3公里的路程,並且附設了一座現代化的實驗室用以杯測品管及人工篩選。

莊園主Roberto Brenes是個典型的咖啡狂熱份子,他的真實身分是巴拿馬證交所首席執行長,早些年在美國哥倫比亞大學取得MBA學位,回國後又再度前往南美歷練,幾年後又再度回到巴拿馬工作,Roberto如此豐富的經歷與熱情,反映在他自身栽種的咖啡上。咖啡莊園原本是Roberto給家人的退休計畫,但因為他本身對咖啡品質的堅持,在他的用心經營之下,搭配極光莊園得天獨厚的地理條件優勢,在BOP(Best of Panama)屢次奪冠,而Roberto Brenes的其中一項愛好是鐵人三項運動,也是這次藝伎鋼鐵人(Ironman)命名緣來。