如何沖泡不失敗的冰咖啡?

基本量是“咖啡豆1:水12”

根據您的口味,咖啡豆:水 = 1:12 更可取。您可以通過將用水量除以 12 來計算咖啡豆的量。例如,為 1 升水準備約 83 克咖啡豆。按照這個比例,想輕萃取的就減少咖啡豆的量,想萃取強的就增加咖啡豆的量,調整到自己喜歡的冰咖啡。

大量提取時間

在浸泡型(浸泡型)的情況下,放置約 7 至 8 小時,然後等待味道被牢固地提取出來。如果是滴水型(滴水),請在水滴完全滴下後放置約 2 至 3 小時。如果你想增加更多的豐富度,8小時是可以的。但是,如果提取時間超8小時,即使是雜味和雞蛋也更容易提取。

下面就讓我們一起來看看製作冷泡咖啡的詳細方法和步驟吧。