哥斯大黎加 托布希莊園

哥斯大黎加 托布希莊園

莊園成立於:2010年
種植面積:67公頃
莊園大小:91公頃
年均溫/雨量:19℃/ 2,000-3,000公厘

獲獎紀錄

  • 2017.2019 Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第一名
  • 2018 Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第二名
  • 2019 Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯 第三名

於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下有三個主要莊園Hacienda Copey,托布希莊園(Finca Tobosi)和Finca Don Antonio莊園。托布希莊園(Finca Tobosi)位於哥斯大黎加首都San Jose南方2小時車程,為Jorge Bernes家族於2010年所擁有。Jorge Bernes來自咖啡家庭,在祖父輩就已經開始種植咖啡,而且還是塔拉珠(Tarrazu)地區最先種植咖啡領導者之一,顯然他繼承祖父輩遺留咖啡種植基因。托布希莊園(Finca Tobosi)海拔平均在1500至1600公尺之間,品種有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面積為23公頃,在種植咖啡的過程都力求完美,他們根據高度的差異與環境測試加上土壤分析,選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進行種植,已確保咖啡豆健康成長及充足的營養。另一莊園Hacienda Copey位於Dota de Copey,土地面積比較大為90公頃,海拔較高1900至2000公尺之間,種植品種和托布希莊園相似,只是產區不同,微氣候特別差異。值得一提是於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下另一莊園Finca Don Antonio於2017年哥斯大黎加C.O.E比賽勇奪第一名,在眾多參賽者競爭之下,能有此成績絕非偶然。