所謂咖啡與藝術 畫是看得到的,音樂是聽得到的,香氣
鐵皮卡與它的自然突變種 想認識阿拉比卡咖啡品種的小
咖啡漲價或是外因造成 2月中旬以星巴克咖啡漲價為時
沖手沖咖啡繞圈注水幾乎是基本操作。但有沒有想過為什
萃取濃縮咖啡 濃縮咖啡的好壞直接會影響到咖啡的風味
與許多職業一樣,咖啡烘焙師也有其自身的危險。比如:
夏天很多朋友都有製作冰咖啡的習慣。其中又以冰滴咖啡
最近小伙伴們因疫情居家辦公、學習,家裡變成了你生活
在咖啡館注意到這樣的現象,下單一份手沖咖啡時,咖啡
烘焙師在評估生豆時必須檢查的重要的事情之一就是水分
咖啡的品鑑,通常是分成風味與口感兩個方面的。風味可
天來了呀,很多朋友說能不能做一些咖啡冰飲分享,其實
我喜歡到店飲咖啡,原因之一是經常能發現有趣的話題。
埃塞俄比亞的咖啡產地其實很多也很雜,但就精品咖啡產