茶的相關知識┃歷史淵源茶樹的原產地與加工
歷史淵源茶樹的原產地 茶樹最早出現於西南部的雲貴高原、西雙版納地區。但是有部分學者認為茶樹的原產地在印度，理由是印度有野生茶樹。但他們不知道在公元前200年左右的爾雅中就提到，中國有野生大茶樹，而且還…
喝茶知識┃你不可不知的茶葉成份與功效
茶葉基本成份及功效 飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什麽會有許多好處呢？這對壹般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展，到了19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒…
泡好一杯茶的秘訣是：多泡多思考
整體而言，還是綠茶的天下種類最繁多，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的風雅。如：龍井茶、碧螺春越陳越香，茶的種類如今紅遍了全世界。而烏龍茶最考驗工夫，完美詮釋了對食物的耐心和講究。我們想要知道一杯…
