手沖咖啡 烘焙 研磨 濾網 注水 咖啡豆 Hand-brewed coffee roasting grinding filter water filling coffee beans

咖啡愛好初學者構建屬於自己沖煮方法的邏輯建議

隨著咖啡成為許多人的日常,去咖啡館買咖啡已經不能滿足人們所需,於是就紛紛開啟小灶,選擇在家或辦公室自己沖煮咖啡了。我身邊不少人都是因為每天都要喝咖啡,索性就購入器具開始自己一點點摸索著,也都在不同階段…

曼特寧咖啡 水洗處理 粉水比例 中度烘焙 濾杯 精品咖啡 Mandheling coffee washed powder to water ratio medium roast filter cup specialty coffee

手沖黃金曼特寧咖啡怎麼調整參數?

曼特寧咖啡的獨特風味 曼特寧咖啡是一種以其獨特風味而聞名的咖啡,被稱為「重口味咖啡」的代表之一。它具有強烈的味道和厚重的口感,並帶有獨特的草本香料氣息,這使得喜愛它的人對其十分著迷,但對於不喜歡這種風…

單向排氣閥 咖啡的烘焙度 粉水比例 咖啡沖泡方式 掛耳咖啡 熱水萃取 One-way exhaust valve, coffee roasting degree, powder to water ratio, coffee brewing method, hanging ear coffee, hot water extraction

為什麼越來越多的年輕族群選擇掛耳咖啡?

初探掛耳咖啡 當我們談論咖啡,多數人可能首先想到的是咖啡店、義式咖啡機或是傳統的手沖。但近年來,一種名為「掛耳咖啡」的製品已在許多地方風靡起來,成為忙碌都市人、旅行者或是簡單想在家輕鬆享受一杯咖啡的人…