卡杜拉咖啡豆是什麼品種？Caturra手沖沖煮建議
卡杜拉Caturra是咖啡植物品種，它是波旁種Bourbon的一個自然變種。卡杜拉的名稱來自瓜拉尼語瓜拉尼語稱為Caturra，意味小的意思。有時也會稱之為「Nanico」。這是因為它的特點是比傳統波…
咖啡成長的生命歷程是怎麼樣的呢？
咖啡豆如何一步步變成咖啡 其實我們的咖啡豆實際上就是種子，我們播種之後等待個幾週，種子就會開始發芽，一根綠色的莖就會向上伸展。到大約第6週的時候，就會破土而出。二個月左右，子葉會分離成兩片胚胎葉，通過…
