咖啡如何適應不同文化的口味和傳統? 咖啡文化在世界各地有著豐富多樣的表現形式,存在很多有趣且出乎意料的咖啡飲用 […]

越南以羅布斯塔咖啡豆為主 越南的咖啡95%為羅布斯塔咖啡豆,而不是阿拉比卡咖啡豆,羅布斯塔咖啡豆具有獨特的香味 […]

義式咖啡主要使用深烘阿拉比卡咖啡豆,極細研磨成綿白糖狀後,用義式咖啡機、摩卡壺或便攜義式機等設備,用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡。這種咖啡因為油脂豐富,非常適合拉花,卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用義式咖啡做基底的。