就是沖澡和泡澡的差別 我們來把掛耳咖啡沖泡的過程比喻成「沖澡」和「泡澡」，一般咖啡杯約200cc左右，當水徐徐 […]
咖啡讓我們精神充盈活的真實 喜歡咖啡的人不光是喜歡它的苦澀，也喜歡它帶給人的清醒感和精神上的滿足。咖啡引起的清 […]
咖啡的澀味是什麼？ 澀味是一種觸覺感官體驗，它與咖啡中的化合物直接相關。在咖啡中，澀味主要是由於某些化合物，如 […]
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