入坑咖啡感受其魅力時，有想過這些問題？
01 .阿拉比卡與羅布斯塔風味有什麼區別? 阿拉比卡咖啡豆未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味，經過適…
初學咖啡10個常見且必須掌握的咖啡術語
關於咖啡入門的10個常見基礎術語?
1.如何萃取Extraction? 水將咖啡粉中的可溶性物質釋放出來的過程，叫做咖啡萃取。萃取過程會受到水溫、水…
最常被詢問的10個咖啡知識問答
1.咖啡豆越大越好嗎？ 咖啡豆的大小與品質並無絕對關係。咖啡生豆之所以要過篩分級，主要是為了方便烘焙。…
烘焙師在採購咖啡時如何控制質量？
質量理所當然地成為全世界咖啡飲用者日益重視的優先事項，因此對於咖啡烘焙師也是如此。這是咖啡行業的一…
