什麼是Dirty咖啡？咖啡 知識 推薦
Dirty Coffee最初源於社群媒體平台，後來Dirty Coffee逐漸成為各大咖啡館的新寵。Dirty Coffee這種咖啡以玻璃杯為容器，精選不加冰的全脂牛奶，讓濃縮咖啡慢慢滲透、交融，形成美麗的分層效果。
12 4 月, 2022
Dirty Coffee最初源於社群媒體平台，後來Dirty Coffee逐漸成為各大咖啡館的新寵。Dirty Coffee這種咖啡以玻璃杯為容器，精選不加冰的全脂牛奶，讓濃縮咖啡慢慢滲透、交融，形成美麗的分層效果。
冰美式咖啡的組成部分是濃縮咖啡、水與冰，那麼加入水與冰塊其實就是改變了咖啡的濃度。雖然美式咖啡的的萃取率與濃度與手沖咖啡是差不多的。但是與手沖咖啡不同的是，它不需要像手沖一樣同時兼顧萃取率與濃度，是完全分開操作的。製作冰美式咖啡與熱美式咖啡有一個不同點在於，冰會隨著時間融化成水，就會使咖啡變淡。
