原味精品 風味精品 咖啡產業 浸泡 調味 水洗 厭氧發酵 Original flavor boutique, flavor boutique, coffee industry, soaking, seasoning, washing, anaerobic fermentation

原味精品咖啡和風味精品咖啡有差別嗎?

精品咖啡行業實驗性加工方法的深入探討 傳統上,咖啡是通過水洗、天然和蜂蜜加工方法來加工的,但在某些亞洲國家,例如使用濕式脫殼(Giling Basah)和季風馬拉巴爾加工方法已有數十年的歷史。為了更好…

手沖咖啡 滴濾咖啡 哥倫比亞 混合咖啡 羅布斯塔 厭氧發酵 精品咖啡 Hand-brewed coffee Drip coffee Colombian blended coffee Robusta Anaerobic fermentation Specialty coffee

手沖咖啡知識┃手沖咖啡的未來是什麼?

精品咖啡領域的創新十分普遍。市場的許多方面都在不斷變化和發展,咖啡專業人士和消費者需要跟上它們的步伐。這包括倒沖沖泡方法。近年來,我們看到咖啡店和競爭對手在準備手沖咖啡的方式上發生了一些重大變化,主要…