咖啡含有大量咖啡因，會刺激人體中樞神經，使人頭腦清醒。工作疲勞時喝咖啡可以快速緩解大腦和肌肉疲勞，提高注意力和記憶力，提升思維效率，所以很多職場壓力大的人總喜歡來杯咖啡。這個時候，一杯提神的咖啡簡直是救命神藥。首先，咖啡的種類咱們要大體的了解一下，從包裝類型上分，咖啡分為：掛耳式咖啡、冷萃咖啡、速溶咖啡。
世界上有三個大的咖啡產地：非洲、印度尼西亞和中南美洲。掛耳咖啡就是使用的阿拉比卡咖啡豆，這種咖啡豆是生長在非洲衣索比亞的阿比西尼亞高原阿拉比卡咖啡樹上的果實。很多精品咖啡都是用的這種咖啡豆。在世界各地的咖啡豆中，阿拉比卡咖啡約佔65%-80%。其優良的風味和獨特的香氣使其成為直接單獨飲用的咖啡。我們通常喝的摩卡咖啡基本上來自阿拉比卡。在製作工藝上，掛耳咖啡又採用了日式慢烘焙的方式，使咖啡烘焙得更加均勻，大大提高了風味的穩定性。同時在配料表上可以看到，只使用了最簡單的咖啡豆，沒有香精和糖、脂肪和添加劑，喝了沒有負擔。
從口味上，又分為六種口味
- 衣索比亞耶加雪菲：這款是有點花果清香，不苦，口感比較柔和。
- 美式堅果時代：這款有點巧克力風味，口感類似美式咖啡。
- 義式黑巧風暴：這款純度比較高，有濃郁的堅果巧克力味。
- 蘇門答臘曼特寧：口感卻不錯，苦度適中，巧克力味明顯。
- 瓜地馬拉香玉：喜歡低酸、低苦，柔和口感的，不要錯過。
- 雲南花釀：有一股淡淡的梅子酒香，味道獨特。
掛耳咖啡
掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無紡布製作的口袋裡封裝好。飲用的時候需要掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。這種咖啡既有現磨咖啡的品質，又有便於攜帶的特點，所以很受現在年輕人的喜歡。
即溶粉咖啡
俗稱速溶咖啡，這個我們都不陌生了，不怕費用找熱水，加入冷水和熱水均可。快速溶解即刻享受，亦可創意特調。隨時隨地喝到一杯新鮮精品咖啡。沖泡方便，便於攜帶，冷水熱水都可以快速溶解。
冷萃咖啡液
俗稱速溶重點來了，冷萃咖啡液和上面推薦的兩款有所不同，這款是液體的。首先從口感上來說，冷萃咖啡降低了咖啡的苦味，咖啡這個苦味，有的人認為不苦的咖啡喝著沒意思，有的則認為，咖啡太苦，喝不進去。冷萃咖啡就屬於兩者皆宜的情況，既保留了咖啡的口感，也降低了苦度。所以以前喝不慣咖啡的可以選擇冷萃咖啡。出門沒有熱水，只需要用牛奶、果汁、茶或者其他液體都可以，非常方便。冷萃咖啡不需要冷藏，常溫可以保存180天，也就是帶到辦公室也可以不用擔心沒有冰箱的問題。
